《饲料原料目录》 投稿:段供侜

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饲料原料目录

第一部分 通则 一、本目录所称饲料原料,是指来源于动物、植物、 微生物或者矿物质,用于加工制作饲料但不属于饲料添加 剂的饲用物质 (含载体和稀释剂) 饲料生产企业所使用的 。 饲料原料均应属于本目录规定的品种,并符合本目录的要 求。 二、本目录之外的物质用作饲料原料的,应当经过科 学评价并由农业部公告列入目录后,方可使用。 三、按照本目录生产、经营或使用的饲料原料,应符 合《饲料卫生标准》《饲料标签》等强制性标准的要求。 、 四、本目录第二部分给出了常用饲料原料加工术语的 名称、定义及其形成产品的修饰语,第三部分凡涉及到相 应术语的,其含义与第二部分的定义一致。 五、本目录第三部分原料列表给出了原料名称,饲料 原料标签中标识的产品名称应与列表中的“原料名称”一 致;饲料产品标签中“原料组成”所使用的原料名称也应与 列表中的“原料名称”一致。“原料名称”栏内方括号列出的

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为饲料原料的常用别名, 可以与括号前的名称等同使用。 “原 料名称”栏内圆括号列出的为相关原料不同物质形态, 应根 据产品实际进行选择。 六、本目录第三部分中原料编号采用三级编号格式, 第一级表示大类编号;第二级代表相同大类下的不同原料 来源;第三级表示相同原料来源下的不同产品。第二级和 第三级原则上按首个中文字的拼音顺序进行排列。 七、本目录第三部分中“强制性标识要求”所规定的为 质量要求或卫生特征指标,应在原料标签的分析保证值等 项目中列出。 八、本目录第四部分所列单一饲料品种,是根据《饲 料和饲料添加剂管理条例》及《饲料和饲料添加剂生产许 可管理办法》和《进口饲料和饲料添加剂登记管理办法》 , 应当办理生产许可证和进口登记证的产品。未取得生产许 可证或进口登记证的单一饲料产品不得作为饲料原料生 产、经营和使用。 九、生产或使用涉及转基因动物、植物、微生物的饲 料原料,还应当遵守《农业转基因生物安全管理条例》的 有关规定。 十、饲料生产企业使用目录中所列原料,应按照保证 饲料和养殖动物质量安全的原则和要求,根据饲喂对象和

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原料特点合理选择和使用。 十一、除目录中有特殊规定外,植物性饲料原料的植

物学纯度通常不得低于95%。 十二、对饲料原料进行瘤胃保护处理的,应在原料标 签中标明瘤胃保护方法。

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第二部分 饲料原料加工术语

常用名称/ 修饰语 氨化

编号

加工工艺 氨化 Ammoniation 巴氏消毒 Pasteurisation 爆裂 Popping 剥皮/去皮/脱皮 Peeling 超临界萃取

定义 将粗饲料用氨或铵盐进行处理,改善其品质,提 高其利用率。 将物料加热到一定的温度并保持一定的时间、随 在不加水的条件下,通过加热或烘炒,使谷物熟 化、体积膨大、表面出现裂缝。 的种皮、果皮或内壳。 利用液体在超临界区域兼具气液两性的特点及其 对溶质溶解能力随压力、温度改变而在相当宽的 范围内变化的特性, 实现溶质溶解、 分离的工艺。 一般采用二氧化碳作为萃取剂。 用孔径为 0.002-0.1 微米的滤膜过滤液体。 去除物料(如鱼粉等)腥臭味的工序。 应用酵母、霉菌或细菌在受控制的有氧或厌氧条

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巴氏灭菌 后急速冷却的操作, 以清除物料中的有害微生物。 爆裂

完全或部分去除谷物、豆类、种子、果实或蔬菜 剥皮/去皮/ 脱皮

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Supercritical extraction 超滤

超临界萃取

6 7

超滤 除臭

Ultra-filtration 除臭 Deodorization 发酵

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件下,增殖菌体、分解底物或形成特定代谢产物 发酵 的过程。 通过撞击、剪切、磨削等机械作用,使物料颗粒 变小。 通过过筛或气流处理将物料中不同容重、不同粒 径的组分分离。 利用物料之间或物料与杂质之间悬浮速度的差 别,用空气(风力)对物料进行分级或去除杂质 风选 的过程。 去除物料中的水分或者其它挥发成分。 干燥 粉碎 分选

Fermentation 粉碎

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Crushing 分选 Fractionation 风选

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Aspiration 干燥

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Drying

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 编号 加工工艺 谷物发芽 13 Malting 过滤 14 Filtration 烘烤 15 Roasting/ Toasting 混合 16 Mixing 挤压膨化 17 Extrusion/ Extruding 挤压膨胀 18 Expansion/ Expanding 加热 19 20 21 22 Heating 碱化 Basification 胶凝 Gelling 结晶 Crystallization 浸泡 23 Soaking/ Steeping 浸提/抽提 24 25 Extraction 精炼 Refining

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定义 使谷物发芽,激活其自身能够使淀粉降解为可发

常用名称/ 修饰语

酵碳水化合物、使蛋白质降解为氨基酸和小肽的 麦芽 酶。 通过多孔介质或膜分离固液混合物。 物料置于火、热气、电或微波等加热环境中,进 行烘焙、干燥,以提高消化率、加深颜色或减少 烘烤 天然抗营养因子。 利用机械力、压缩空气或超声波,搅动、拌和物 料,使之分布均匀、强化热

交换的过程。 物料经螺杆推进、增压、增温处理后挤出模孔, 使其骤然降压膨化,制成特定形状的产品。 物料经螺杆增压挤出模头, 使其适度降压而膨大, 制成不规则的形状。通常,挤压膨胀的压力和温 膨胀 度低于挤压膨化。 通过提高温度,加压或不加压,对物料进行处理 的方法。 向物料中添加碱性物质使物料由酸性变为碱性 (提高 pH 值)的过程。 形成不同凝胶强度的固体凝胶物质的过程(使用 或不使用胶凝剂)。 物质从溶液中形成固态晶体并与液体分离的分离 纯化过程。 在一定条件下,对物料(通常是对籽粒)进行湿 润和软化的过程,以减少蒸煮时间,或有利于去 除种皮,或加快水分吸收以促进发芽进程,或降 低天然抗营养因子的浓度。 利用有机溶剂从物料中提取油脂,或利用水和水 性溶剂提取糖或水溶性物质的过程。 用物理或化学方法将杂质全部或部分去除。 浸提/抽提 精炼 浸泡 热处理 碱化 凝胶 结晶 混合/搅拌 过滤

膨化

中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 编号 加工工艺 冷凝 26 27 Condensation 冷却 Chilling 瘤胃保护/过瘤 胃 28 Rumen protection/ By-pass rumen 碾米 29 Rice whitening 碾磨/磨碎/磨制/ 30 研磨 Grinding/Milling 浓缩 31 32 33 Concentration 抛光 Polishing 喷雾干燥 Spray drying 膨化 34 Puffing 漂白/脱色 35 36 37 Bleaching 汽蒸 Steaming 切片 Slicing 切碎 38 Chopping/ Cutting

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定义 使物质从气体转变成液体的过程。 使物料降低温度至高于冰点的过程。

常用名称/ 修饰语 冷凝 冷却

通过加热、加压、汽蒸等物理方法,或者通过使 用加工助剂,防止或减缓营养物质在瘤胃内降解 的过程。

瘤胃保护/过 瘤胃

碾去糙米皮层的工序。

碾米 碾磨/磨碎/ 磨制/研磨 浓缩/浓度 抛光 喷雾干燥

通过干法或湿法加工减小固体颗粒粒度的过程。 通过去除水分或其它液体成分以提高主体组分浓 度的过程。 在谷物加工过程中,通过滚筒使其粗糙度降低并 获得光亮外表的过程。 将液体物料雾化,并以热气体干燥的过程。 使处于高温、高压状态的物料迅速进入常压,物

料中的水分因压力骤降而瞬间蒸发,导致物料组 膨化 织结构突然膨松成为海绵状的过程。 去除物料中天然色泽的过程。 用蒸汽直接加热物料,提高物料的温度和水分, 以改变其理化特性。 将物料切成薄片的过程。 漂白/脱色 蒸汽加工 切片

使用刀或其它锋利器具切割物料使其粒度减小。 切碎

中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 编号 加工工艺 氢化 39 Hydrogenation 清理 40 41 42 Cleaning

青贮 Ensiling 去糖 Desugaring 热烫 43 Blanching 熔解 44 45 46 Melting 揉搓 Rubbing 乳化 Emulsification 筛选 47 Sieving/ Screening 水解 48 49 Hydrolysis 脱毒/去毒 Detoxification 脱胶 50 Depectinising 脱壳/去壳/砻谷 51 Dehulling/ Dehusking 在适宜条件下由水参与的、利用酶、酸、碱或高 温高压将物料分解为简单小分子的过程。 用物理、化学和生物方法从物料中去除、或破坏 有毒有害物质,或减小其浓度的过程。 从物料中提取胶质的过程,主要指从压榨或浸提 油料制取的粗植物油中脱去磷脂等胶体物质的过 脱胶 程。 通常指通过物理方法去除豆类、谷物或种子等植 脱壳/去壳/ 物的外壳。 砻谷 水解 脱毒/去毒 将两种互不相溶的液体(如油、水)混合,使之 形成胶体悬浮液的过程。 利用物料之间或杂质之间几何尺寸的差别,用过 筛的方法将物料分级或去除杂质。 乳化 将秸秆等物料揉搓撕碎的过程。 揉搓 定义 在使用催化剂的条件下,使甘油酸酯或游离脂肪 酸由不饱和转化为饱和状态,或将还原糖转化为 加氢 多元醇类似物。 用筛选、风选、磁选或其它方法除去物料中所含 杂质。 将青绿植物切碎,经过压实、排气、密封,在厌 氧条件下进行乳酸发酵,以延长储存时间。 用化学或物理方法完全或部分去除糖蜜或其它含 糖物质中的单糖和二糖。 通过蒸煮或汽蒸对有机物进行快速热处理,随后 浸入冷水冷却的过程。目的是使天然酶变性、组 热烫 织软化或去除物料原有的味道。 通过加热使物料由固相变成液相的过程。 熔化/熔融 清理 青贮 去糖/除糖 常用名称/ 修饰语

过筛/筛选

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 编号 加工工艺 脱盐 52 Desalination 脱脂 Deoiling/ 53 Defatting/ Skimming 压片/碾压 54 55 压榨 Pressing 烟熏 56 Smoking 液化 57 58 59 60 61 Liquefying 油炸 Frying 预糊化 造粒 Granulation 蒸发 Evaporation 在一定温度和压力下,对浸泡过的稻谷用蒸汽加 蒸谷 62 Parboiling 蒸馏 63 64 Distillation 蒸煮/蒸炒/熟化 Cooking 热的过程。是生产蒸谷米水热处理工段的工序之 一。目的是提高出米率,改善储藏特性和食用品 质。 通过使液体沸腾并将挥发气体收集到一个单独的 容器内对液体不同组分进行分离的过程。 处理,使淀粉糊化、蛋白变性和灭菌。 蒸馏 蒸谷 为显著提高其在冷水中的膨胀特性而对淀粉进行 对饲料原料进行处理以获得特定粒度和均匀度的 过程。 通过汽化或蒸馏获得浓缩物质的过程。 Pregelatinization 改性处理的过程。 预糊化 颗粒 蒸发 物料在油脂中进行蒸煮的过程。 油炸 利用成对轧辊之间的挤压作用改变籽粒状饲料原 Flaking/

Rolling 料的形状或尺寸,可预先进行着水或调质处理。 分、汁液等液体组分的过程。 将食物暴露于植物性材料(通常为木材)燃烧产 生的烟中,用于调味、烹饪或保存食物的一种工 烟熏 艺。 使固相或气相转变成液相的过程。 液化 压片 指从物料中去除脂类物质的过程。 脱脂/除油 定义 以离子交换和膜过滤等方法将物料中的钠盐脱除 的过程。 常用名称/ 修饰语 脱盐

用机械或液压等外力从固态物料中去除油脂、水 油饼/果浆/ 果渣/糖浆

在特定设备中对物料进行特定时间的湿热或加压 蒸煮/蒸炒/ 熟化

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 编号 加工工艺 制粉 65 66 Flour milling 制粒 Pelleting 定义 常用名称/ 修饰语 粉 颗粒

粉碎干燥的谷物并使其各部分分离,形成预定质 粉/麸皮/中 量的粉、麸皮、中粉等一系列工序。 将粉状物料经(或不经)调质,挤出压模模孔, 制成颗粒的过程。

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第三部分 饲料原料列表

1.谷物及其加工产品

原料 编号 1.1 原料名称 大麦及其加工产品 包括皮大麦(Hordeum vulgare L.)和裸大麦 1.1.1 大麦 (青稞)(Hordeum vulgare var. nudum)籽 实。可经瘤胃保护。 大麦次粉 以大麦为原料经制粉工艺产生的副产品之 一,由糊粉层、胚乳及少量细麸组成。 大麦分离出麸皮和淀粉后以蛋白质为主要成 分的副产品。 含有少量细麦麸和胚的粉状产品。 大麦经湿法加工提取蛋白、淀粉后的液态副 产物经浓缩、干燥形成的产品。 以大麦为原料碾磨制粉过程中所分离的麦皮 层。 大麦经脱壳工艺除去的外壳。 大麦生产淀粉糖的副产品。 从大麦籽实中提取的纤维,或者生产大麦淀 粉过程中提取的纤维类产物。 大麦淀粉加工的副产品, 主要成分为纤维素, 含有少部分胚乳。 大麦发芽后的产品。 大麦芽经干燥、碾磨获得的产品。 淀粉 粗蛋白质 粗纤维 粗蛋白质 特征描述 强制性 标识要求

1.1.2

1.1.3 1.1.4 1.1.5 1.1.6 1.1.7 1.1.8 1.1.9 1.1.10 1.1.11 1.1.12

大麦蛋白粉 大麦粉 大麦粉浆粉 大麦麸 大麦壳 大麦糖渣 大麦纤维 大麦纤维渣[大 麦皮] 大麦芽 大麦芽粉

大麦经制粉工艺加工形成的以大麦粉为主、 淀粉 粗蛋白质 粗蛋白质 粗纤维 粗纤维 粗蛋白质 水分 粗纤维 粗纤维 粗蛋白质 粗纤维 粗蛋白质 粗纤维

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 1.1.13 1.1.14 1.1.15 1.1.16 1.1.17 1.1.18 1.2 1.2.1 1.2.2 原料名称 大麦芽根 烘烤大麦 喷浆大麦皮 膨化

大麦 全大麦粉 压片大麦 特征描述 强制性 标识要求

发芽大麦或大麦芽清理过程中的副产品,主 粗蛋白质 要由麦芽根、大麦细粉、外皮和碎麦芽组成。 粗纤维 大麦经适度烘烤形成的产品。 淀粉 粗蛋白质 粗纤维 淀粉糊化度 粗蛋白质 淀粉糊化度

大麦生产淀粉及胚芽的副产品喷上大麦浸泡 粗蛋白质 液干燥后获得的产品。 得的产品。 的产品。 有少部分大麦壳。可经瘤胃保护。 大麦在一定温度和压力条件下经膨化处理获 淀粉 不去除任何皮层的完整大麦籽粒经碾磨获得 淀粉 去壳大麦经汽蒸、碾压后的产品。其中可含 淀粉

稻谷及其加工产品 稻谷 糙米 禾本科草本植物栽培稻(Oryza sativa L.)的 籽实。 稻谷脱去颖壳后的产品,由皮层、胚乳和胚 淀粉 组成。 糙米经碾磨获得的产品。 粗纤维 淀粉 粗蛋白质 粗纤维 淀粉 粗蛋白质 淀粉 粗蛋白质 粗纤维

1.2.3

糙米粉

1.2.4

大米

稻谷经脱壳并碾去皮层所获得的产品。 由大米加工米粉和淀粉(包含干法和湿法碾 磨、过筛)的副产品之一。 生产大米淀粉后以蛋白质为主的副产物。由

1.2.5

大米次粉

1.2.6

大米蛋白粉

大米经湿法碾磨、筛分、分离、浓缩和干燥 粗蛋白质 获得。 淀粉 粗蛋白质

1.2.7

大米粉

大米经碾磨获得的产品。

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 原料名称 特征描述 强制性 标识要求 酸溶蛋白 (三氯乙酸 1.2.8 大米酶解蛋白 大米蛋白粉经酶水解、干燥后获得的产品。 可溶蛋白) 粗蛋白质 粗灰分 钙含量 1.2.9 1.2.10 1.2.11 1.2.12 大米抛光次粉 大米糖渣 稻壳粉[砻糠粉] 稻米油[米糠油] 去除米糠的大米在抛光过程中产生的粉状副 粗蛋白质 产品。 大米生产淀粉糖的副产品。 稻谷在砻谷过程中脱去的颖壳经粉碎获得的 产品。 米糠经压榨或浸提制取的油。 糙米在碾米过程中分离出的皮层,含有少量 胚和胚乳。 粗纤维 粗蛋白质 水分 粗纤维 酸价 过氧化值 粗脂肪 酸价 粗纤维 粗蛋白质 1.2.14 米糠饼 米糠粕[脱脂米 1.2.15 1.2.16 1.2.17 糠] 膨化大米(粉) 碎米 米糠经压榨取油后的副产品。 粗脂肪 粗纤维 米糠或米糠饼经浸提取油后的副产品。 粗蛋白质 粗纤维 淀粉糊化度 淀粉 粗蛋白质

1.2.13

米糠

大米或碎米在一定温度和压力条件下,经膨 淀粉 化处理获得的产品。 稻谷加工过程中产生的破碎米粒(含米粞)。

稻谷加工过程中自然产生的含有稻壳的米 粗脂肪 1.2.18 统糠 糠,除不可避免的混杂外,不得人为加入稻 粗纤维 壳粉。 稳定化米糠 通过挤压、膨化、微波等稳定化方式灭酶处 理过的米糠。 酸价 粗脂肪 粗

纤维 酸价

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1.2.19

中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 1.2.20 1.2.21 原料名称 压片大米 预糊化大米 特征描述 预糊化大米经压片获得的产品。 强制性 标识要求 淀粉 淀粉糊化度 淀粉糊化度

大米或碎米经湿热、压力等预糊化工艺处理 淀粉 后形成的产品。 经蒸谷处理的去壳糙米粗加工的副产品。主 粗蛋白质

1.2.22

蒸谷米次粉

要由种皮、糊粉层、胚乳和胚芽组成,并经 粗纤维 碳酸钙处理。 碳酸钙

1.3 1.3.1 1.3.2 1.3.3 1.3.4 1.3.5 1.3.6 1.3.7 1.4 1.4.1 1.4.2 1.4.3 1.4.4

高粱及其加工产品 高粱 高粱次粉 高粱粉浆粉 高粱糠 高粱米 去皮高粱粉 全高粱粉 高粱(Sorghum bicolor (L.) Moench.)籽实。 以高梁为原料经制粉工艺产生的副产品之 淀粉 一,由糊粉层、胚乳及少量细麸组成。 浓缩、干燥形成的产品。 混合物。 高粱籽粒经脱皮工艺去除皮层后的产品。 粗纤维 水分 粗纤维 淀粉 粗蛋白质 粗蛋白质 粗蛋白质 高粱湿法提取蛋白、淀粉后的液态副产物经 粗蛋白质 加工高粱米时脱下的皮层、胚和少量胚乳的 粗脂肪

高粱籽粒去除种皮、胚芽后,将胚乳部分研 淀粉 磨成适当细度获得的粉状产品。 的产品。 不去除任何皮层的完整高粱籽粒经碾磨获得 淀粉

黑麦及其加工产品 黑麦 黑麦次粉 黑麦粉 黑麦麸 黑麦(Secale cereale L.)籽实。 以黑麦为原料经制粉工艺形成的副产品之 淀粉 一,由糊粉层、胚乳及少量细麸组成。 少量细麦麸和胚的粉状产品。 层。 粗纤维 粗蛋白质 粗纤维 黑麦经制粉工艺制成的以黑麦粉为主、含有 淀粉 以黑麦为原料碾磨制粉过程中所分出的麦皮 淀粉

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 1.4.5 1.5 原料名称 全黑麦粉 酒糟类 白酒生产中, 以一种或几种谷物或者薯类为原 粗蛋白质 1.5.1 干白酒糟 料,以稻壳等为填充辅料,经固态发酵、蒸馏 粗灰分 提取白酒后的残渣,再经烘干粉碎的产品。 干黄酒糟 黄酒生产过程中,原料发酵后过滤获得的滤 渣经干燥获得的产品。 粗纤维 粗蛋白质 粗脂肪 粗纤维 特征描述 强制性 标识要求 粗蛋白质

不去除任何皮层的完整黑麦籽粒经碾磨获得 淀粉 的产品。

1.5.2

____干酒精糟 [DDG] 1.大麦 2.大米 1.5.3 3.玉米 4.高粱 5.小麦 6.黑麦 7.谷物 8.薯类 _____干酒精糟 可溶物[DDS] 1.大麦 2.大米 1.5.4 3.玉米 4.高粱 5.小麦 6.黑麦 7.谷物 8.薯类 以大麦为主要原料生产啤酒的过程中,经糖 粗蛋白质 1.5.5 干啤酒糟 化工艺后过滤获得的残渣,再经干燥获得的 粗脂肪 产品。

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谷物籽实或薯类经

酵母发酵、蒸馏除去乙醇 后,对剩余的釜溜物过滤获得的滤渣进行浓 缩、干燥制成的产品。产品名称应标明具体 粗蛋白质 的谷物来源。根据谷物种类不同,可分为大 粗脂肪 麦干酒精糟、大米干酒精糟、玉米干酒精糟、 粗纤维 高粱干酒精糟、小麦干酒精糟、黑麦干酒精 水分 糟。以两种及两种以上谷物籽实获得的产品 标称为谷物干酒精糟。可经瘤胃保护。

谷物籽实或薯类经酵母发酵、蒸馏除去乙醇 后,对剩余的釜溜物过滤获得的滤液进行浓 缩、干燥制成的产品。产品名称应标明具体 的谷物来源。根据谷物种类不同,可分为大 粗蛋白质 麦干酒精糟可溶物、大米干酒精糟可溶物、 粗脂肪 玉米干酒精糟可溶物、 高粱干酒精糟可溶物、 水分 小麦干酒精糟可溶物、 黑麦干酒精糟可溶物。 以两种及两种以上谷物籽实获得的产品标称 为谷物干酒精糟可溶物。可经瘤胃保护。

粗纤维

中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 原料名称 含可溶物的___ 干酒精糟[____ 干全酒精糟] [DDGS] 1.大麦 1.5.6 2.大米 3.玉米 4.高粱 5.小麦 6.黑麦 7.谷物 8.薯类 ____湿酒精糟 [DWG] 1.大麦 2.大米 1.5.7 3.玉米 4.高粱 5.小麦 6.黑麦 7.谷物 8.薯类 ____湿酒精糟 可溶物[DWS] 1.大麦 2.大米 1.5.8 3.玉米 4.高粱 5.小麦 6.黑麦 7.谷物 8.薯类

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特征描述 谷物籽实或薯类经酵母发酵、蒸馏除去乙醇 后,对剩余的全釜溜物(酒糟全液,至少含 四分之三固体成分)进行浓缩、干燥制成的 产品。产品名称应标明具体的谷物来源。根 据谷物种类不同,可分为含可溶物的大麦干 酒精糟、含可溶物的大米干酒精糟、含可溶 物的玉米干酒精糟、含可溶物的高粱干酒精 糟、含可溶物的小麦干酒精糟、含可溶物的 黑麦干酒精糟。以两种及两种以上谷物籽实 获得的产品标称为含可溶物的干谷物酒精 糟。可经瘤胃保护。

强制性 标识要求

粗蛋白质 粗脂肪 粗纤维 水分

谷物籽实或薯类经酵母发酵、蒸馏除去乙醇 后,剩余的釜溜物经过滤后获得的滤渣。产 品名称应标明具体的谷物来源。根据谷物种 类不同,可分为大麦湿酒精糟、大米湿酒精 糟、玉米湿酒精糟、高粱湿酒精糟、小麦湿 酒精糟、黑麦湿精酒糟。以两种及两种以上 谷物籽实获得的产品标称为谷物湿酒精糟。 粗蛋白质 粗脂肪 粗纤维 水分

谷物籽实或薯类经酵母发酵、蒸馏除去乙醇 后,剩余的釜溜物经过滤后获得的滤液。产 品名称应标明具体的谷物来源。根据谷物种 类不同,可分为大麦湿酒精糟可溶物、大米 湿酒精糟可溶物、玉米湿酒精糟可溶物、高 粱湿酒精糟可溶物、小

麦湿酒精糟可溶物、 黑麦湿酒精糟可溶物。以两种及两种以上谷 物籽实获得的产品标称为谷物湿酒精糟可溶 物。

中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 1.6 1.6.1 1.6.2 1.6.3 1.6.4 1.7 原料名称 荞麦及其加工产品 荞麦 荞麦次粉 荞麦麸 全荞麦粉 筛余物 ____筛余物 1.大麦 2.大米 3.玉米 4.高粱 1.7.1 5.小麦 6.黑麦 7.荞麦 8.黍 9.粟 10.小黑麦 11燕麦 1.8 1.8.1 1.8.2 黍及其加工产品 黍[黄米] 黍米粉 禾本科草本植物栽培黍( Panicum miliaceum L.)的籽实。 黍米(脱皮或不脱皮)经制粉工艺加工而成 淀粉 的粉状产品。 黍糙米在碾米过程中分离出的皮层,含有少 量胚和胚乳。 粗蛋白质 粗脂肪 粗纤维 酸价 谷物籽实清理过程中筛选出的瘪的或破碎的 籽实、种皮和外壳。因谷物种类不同,可分 为大麦筛余物、大米筛余物、玉米筛余物、 粗纤维 高粱筛余物、小麦筛余物、黑麦筛余物、荞 粗灰分 麦筛余物、黍筛余物、粟筛余物、小黑麦筛 余物、燕麦筛余物。 蓼科一年生草本植物栽培荞麦( Fagopyrum 特征描述 强制性 标识要求

esculentum Moench.)的瘦果。

以荞麦为原料经制粉工艺形成的副产品之 淀粉 一,由糊粉层、胚乳及少量细麸组成。 荞麦经制粉工艺所分离出的麦皮层。 粗纤维 淀粉 粗纤维 粗蛋白质

以不去除任何皮层的完整荞麦经碾磨获得的 淀粉 产品。

1.8.3

黍米糠

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 1.9 1.9.1 1.9.2 1.9.3 1.9.4 1.10 原料名称 粟及其加工产品 粟[谷子] 小米 小米粉 小米糠 粟( Setaria italica (L.) var. germanica (Mill.) Schred)的籽实。 粟经脱皮工艺除去皮层后的部分。按粒质不 淀粉 同分为粳性小米和糯性小米。 小米经碾磨获得的粉状产品。 碾米机碾下的糙小米的皮层。 粗脂肪 淀粉 粗蛋白质 粗脂肪 粗纤维 特征描述 强制性 标识要求

小黑麦及其加工产品 小黑麦(Triticum × Secale cereale)籽实,小

1.10.1

小黑麦

麦与黑麦通过杂交和杂种染色体加倍而形成 的新果实。 以完整小黑麦籽实不去除任何皮层经碾磨获 淀粉 得的产品。 之一。由糊粉层、胚乳及少量细麸组成。 含有少量细麦麸和胚的粉状产品。 皮层。 粗蛋白质 粗纤维 粗蛋白质 粗纤维 以小黑麦为原料经制粉工艺形成的的副产品 淀粉 小黑麦经制粉工艺制成的以小黑麦粉为主、 淀粉 以小黑麦为原料碾磨制粉过程中所分出的麦 淀粉

1.10.2 1.10.3 1.10.4 1.10.5 1.11 1.11.1 1.11.2

全小黑麦粉 小黑麦次粉 小黑麦粉 小黑麦麸

小麦及其加工产品 小麦 发芽小麦[芽麦] 谷朊粉[活性

小 小麦(Triticum aestivum L.)的籽实。可经瘤 胃保护。 发芽的小麦。 以小麦或小麦粉为原料,去除淀粉和其它碳 水化合物等非蛋白质成分后获得的小麦蛋白 粗蛋白质 产品。由于水合后具有高度粘弹性,又称活 吸水率 性小麦面筋粉。 粗蛋白质 粗纤维

1.11.3

麦面筋粉][小麦 蛋白粉]

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 1.11.4 原料名称 喷浆小麦麸 特征描述 强制性 标识要求 粗纤维 淀粉 粗蛋白质 淀粉糊化度 淀粉 粗蛋白质 面筋量 粗纤维 淀粉 粗蛋白质 面筋量 水分 粗纤维

将小麦浸泡液喷到小麦麸皮上并经干燥获得 粗蛋白质 的产品。 小麦在一定温度和压力条件下,经膨化处理 获得的产品。 不去除任何皮层的完整小麦籽粒经碾磨获得 的产品。

1.11.5

膨化小麦

1.11.6

全小麦粉

1.11.7

小麦次粉

以小麦为原料经制粉工艺生产面粉的副产品 淀粉 之一,由糊粉层、胚乳及少量细麸组成。 小麦经制粉工艺制成的以面粉为主、含有少 量细麦麸和胚的粉状产品。

1.11.8

小麦粉[面粉]

1.11.9 1.11.10 1.11.11 1.11.12 1.11.13 1.11.14 1.11.15 1.11.16 1.11.17 1.11.18

小麦粉浆粉 小麦麸[麸皮] 小麦胚 小麦胚芽饼 小麦胚芽粕 小麦胚芽油 小麦水解蛋白 小麦糖渣 小麦纤维 小麦纤维渣[小 麦皮]

小麦提取淀粉、谷朊粉后的液态副产物经浓 粗蛋白质 缩、干燥获得的产品。 小麦在加工过程中所分出的麦皮层。

小麦加工时提取的胚及混有少量麦皮和胚乳 粗蛋白质 的副产品。 小麦胚经压榨取油后的副产品。 小麦胚经浸提取油后的副产品。 粗脂肪 粗蛋白质 粗脂肪 粗蛋白质

小麦胚经压榨或浸提制取的油脂。产品须由 酸价 有资质的食品生产企业提供。 谷朊粉经部分水解后获得的产品。 小麦生产淀粉糖的副产品。 从小麦籽实中提取的纤维,或者生产小麦淀 粉过程中提取的纤维类产物。 含有少部分胚乳。 过氧化值 粗蛋白质 粗蛋白质 水分 粗纤维

小麦淀粉加工副产品。主要成分为纤维素, 粗纤维 水分

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 1.11.19 原料名称 压片小麦 特征描述 强制性 标识要求 粗蛋白质 淀粉 粗蛋白质 淀粉糊化度

去壳小麦经汽蒸、碾压后的产品。其中可含 淀粉 有少量小麦壳。可经瘤胃保护。 将粉碎或破碎小麦经湿热、压力等预糊化工 艺处理后获得的产品。

1.11.20

预糊化小麦

1.12 1.12.1 1.12.2 1.12.3 1.12.4 1.12.5 1.12.6 1.12.7 1.12.8 1.12.9 1.13 1.13.1 1.13.2 1.13.3 1.13.4

燕麦及其加工产品 燕麦 膨化燕麦 全燕麦粉 脱壳燕麦 燕麦次粉 燕

麦粉 燕麦麸 燕麦壳 燕麦片 燕麦(Avena sativa L.)的籽实。可经瘤胃保 护。 碾磨或破碎燕麦在一定温度和压力条件下, 淀粉 经膨化处理获得的产品。 的产品。 燕麦的去壳籽实,可经蒸汽处理。 淀粉糊化度 粗蛋白质 淀粉 不去除任何皮层的完整燕麦籽粒经碾磨获得 淀粉

以燕麦为原料经制粉工艺形成的副产品之 淀粉 一,由糊粉层、胚乳及少量细麸组成。 少量细麦麸和胚的粉状产品。 以燕麦为原料碾磨制粉过程中所分离出的麦 皮层。 燕麦经脱皮工艺后脱下的外壳。 粗纤维 粗蛋白质 粗纤维 粗纤维 燕麦经制粉工艺制成的以燕麦粉为主、含有 淀粉

燕麦经汽蒸、碾压后的产品。可包括少部分 淀粉 的燕麦壳。 粗蛋白质

玉米及其加工产品 玉米 喷浆玉米皮 膨化玉米 去皮玉米 玉米(Zea mays L.)籽实。可经瘤胃保护。 将玉米浸泡液喷到玉米皮上并经干燥获得的 粗蛋白质 产品。 获得的产品。 玉米籽实脱去种皮后的产品。 粗纤维 淀粉糊化度 淀粉 粗蛋白质 玉米在一定温度和压力条件下,经膨化处理 淀粉

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 1.13.5 1.13.6 原料名称 压片玉米 玉米次粉 特征描述 强制性 标识要求 淀粉糊化度 粗纤维

去皮玉米经汽蒸、碾压后的产品。其中可含 淀粉 有少部分种皮。. 主要由玉米皮和部分玉米碎粒组成。 玉米经脱胚、粉碎、去渣、提取淀粉后的黄 生产玉米粉、玉米碴过程中的副产品之一。 淀粉

1.13.7

玉米蛋白粉

浆水,再经脱水制成的富含蛋白质的产品, 粗蛋白质 粗蛋白质含量不低于50%(以干基计)。 生产柠檬酸等玉米深加工产品过程中,玉米 淀粉 粗蛋白质 粗脂肪 水分 粗蛋白质 二氧化硫 酸溶蛋白 (三氯乙酸 可溶蛋白) 粗蛋白质 粗灰分 钙含量 玉米籽实加工时所提取的胚及混有少量玉米 粗蛋白质 皮和胚乳的副产品。 玉米胚经压榨取油后的副产品。 粗脂肪 粗蛋白质 粗脂肪 粗纤维 粗蛋白质 粗纤维 粗纤维

1.13.8

玉米淀粉渣

经粉碎、液化、过滤获得的滤渣,再经干燥 获得的产品。

1.13.9 1.13.10

玉米粉 玉米浆干粉

玉米经除杂、脱胚(或不脱胚)、碾磨获得 淀粉 的粉状产品。 获得的产品。 玉米浸泡液经过滤、浓缩、低温喷雾干燥后 粗蛋白

1.13.11

玉米酶解蛋白

玉米蛋白粉经酶水解、干燥后获得的产品。

1.13.12

玉米胚

1.13.13

玉米胚芽饼

1.13.14 1.13.15 1.13.16

玉米胚芽粕 玉米皮 玉米糁[玉米碴]

玉米胚经浸提取油后的副产品。 玉米加工过程中分离出来的皮层。

玉米经除杂、脱胚、碾磨和筛分等系列工序 淀粉 加工而成的颗粒状产品

。 粗蛋白质

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 原料名称 特征描述 强制性 标识要求 淀粉 1.13.17 玉米糖渣 玉米生产淀粉糖的副产品。 粗蛋白质 粗脂肪 水分 1.13.18 玉米芯粉 玉米油[玉米胚 1.13.19 芽油] 玉米的中心穗轴经研磨获得的粉状产品。 由玉米胚经压榨或浸提制取的油。产品须由 有资质的食品生产企业提供。 粗纤维 粗脂肪 酸价 过氧化值

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2.油料籽实及其加工产品

原料 编号 2.1 原料名称 扁桃[杏]及其加工产品 扁 桃 (Amygdalus Communis L.) 仁 或 杏 粗蛋白质 2.1.1 扁桃[杏]仁饼 (Armeniaca vulgaris Lam.)仁经压榨取油后 粗脂肪 的副产品。 2.1.2 2.1.3 2.2 扁桃[杏]仁粕 扁桃[杏]仁油 扁桃仁或杏仁饼经浸提取油后的副产品。 粗纤维 粗蛋白质 粗纤维 过氧化值 特征描述 强制性 标识要求

扁桃仁或杏仁经压榨或浸提制取的油脂。产 酸价 品须由有资质的食品生产企业提供。

菜籽及其加工产品 十字花科草本植物栽培油菜( Brassica napus

2.2.1

菜籽[油菜籽]

L.),包括甘蓝型、白菜型、芥菜型油菜的 小颗粒球形种子。可经瘤胃保护。 粗蛋白质 粗脂肪 粗蛋白质 粗脂肪 粗纤维 粗蛋白质 粗纤维

2.2.2 2.2.3 2.2.4

菜籽饼[菜饼] 菜籽蛋白 菜籽皮

菜籽经压榨取油后的副产品。 可经瘤胃保护。 利用菜籽或菜籽粕生产的蛋白质含量不低于 50%(以干基计)的产品。 油菜籽经脱皮工艺脱下的种皮。 油菜籽经预压浸提或直接溶剂浸提取油后获

2.2.5

菜籽粕[菜粕]

得的副产品,或由菜籽饼浸提取油后获得的 副产品。可经瘤胃保护。

2.2.6 2.2.7

菜籽油[菜油] 膨化菜籽

菜籽经压榨或浸提制取的油。产品须由有资 酸价 质的食品生产企业提供。 获得的产品。可经瘤胃保护。 油菜籽中油的脂肪酸中芥酸含量不高于 5.0%,饼粕中硫甙含量不高于45.0μmol/g 的 油菜籽品种。可经瘤胃保护。 过氧化值 粗脂肪 芥酸 硫甙 菜籽在一定温度和压力条件下,经膨化处理 粗蛋白质

2.2.8

双低菜籽

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 2.2.9 原料名称 双低菜籽粕[双 低菜粕] 特征描述 强制性 标识要求

双低菜籽预压浸提或直接溶剂浸提取油后获 粗蛋白 得的副产品,或由双低菜籽饼浸提取油后获 粗纤维 得的副产品。可经瘤胃保护。 硫甙

2.3 2.3.1

大豆及其加工产品 大豆 豆 科 草 本 植 物 栽 培 大 豆 ( Glycine max. L. Merr.)的种子。 以低温大豆粕为原料,利用

碱溶酸析原理, 将蛋白质和其它可溶性成分萃取出来,再在 等电点下析出蛋白质,蛋白质含量不低于90 %(以干基计)的产品。 丙酮不溶物 在大豆原油脱胶过程中分离出的、经真空脱 粗脂肪 水获得的含油磷脂。 酸价 水分 酸溶蛋白 (三氯乙酸 大豆或大豆加工产品(脱皮豆粕/大豆浓缩蛋 可溶蛋白) 白)经酶水解、干燥后获得的产品。 粗蛋白质 粗灰分 钙 低温大豆粕除去其中的非蛋白成分后获得的 蛋白质含量不低于65%(以干基计)的产品。 大豆胚芽脱油后的产品。

2.3.2

大豆分离蛋白

粗蛋白质

2.3.3

大豆磷脂油

2.3.4

大豆酶解蛋白

2.3.5 2.3.6 2.3.7 2.3.8 2.3.9

大豆浓缩蛋白 大豆胚芽粕[大 豆胚芽粉] 大豆胚芽油 大豆皮 大豆筛余物

粗蛋白质 粗蛋白质 粗纤维 过氧化值 粗蛋白质 粗纤维 粗灰分

大豆胚芽经压榨或浸提制取的油。产品须由 酸价 有资质的食品生产企业提供。 大豆经脱皮工艺脱下的种皮。

大豆籽实清理过程中筛选出的瘪的或破碎的 粗纤维 籽实、种皮和外壳。

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 原料名称 特征描述 醇法大豆浓缩蛋白生产中,萃取液经浓缩获 2.3.10 大豆糖蜜 得的总糖不低于55%、粗蛋白质不低于8%的 粘稠物(以干基计)。 2.3.11 2.3.12 2.3.13 大豆纤维 大豆油[豆油] 豆饼 从大豆中提取的纤维物质。 强制性 标识要求 总糖 蔗糖 粗蛋白质 水分 粗纤维

大豆经压榨或浸提制取的油。产品须由有资 酸价 质的食品生产企业提供。 保护。 大豆经预压浸提或直接溶剂浸提取油后获得 的副产品,或由大豆饼浸提取油后获得的副 产品。可经瘤胃保护。 过氧化值 粗脂肪 粗蛋白质 粗纤维 大豆籽粒经压榨取油后的副产品。可经瘤胃 粗蛋白质

2.3.14

豆粕

2.3.15 2.3.16 2.3.17 2.3.18 2.3.19 2.4 2.4.1 2.4.2 2.5

豆渣 烘烤大豆(粉) 膨化大豆[膨化 大豆粉] 膨化大豆蛋白 [大豆组织蛋白] 膨化豆粕

大豆经浸泡、碾磨、加工成豆制品或提取蛋 粗蛋白质 白后的副产品。 烘烤的大豆或将其粉碎后的产品。可经瘤胃 保护。 全脂大豆经清理、破碎(磨碎)、膨化处理 粗蛋白质 获得的产品。 大豆分离蛋白、大豆浓缩蛋白在一定温度和 压力条件下,经膨化处理获得的产品。 油工艺提油后获得的产品。 粗脂肪 粗蛋白质 粗纤维

豆粕经膨化处理,或大豆胚片经膨胀豆粕制 粗蛋白质 粗纤维

番茄籽及其加工产品 番茄籽粕 番茄籽油 番茄(Lycopersicon esculentum Mill.)籽经压 粗蛋白质 榨或浸提取油后的副产品。 资质的食品生产企业提供。 粗纤维 过氧化值 番茄籽经压榨或浸提制取的油。产

品须由有 酸价

橄榄及其加工产品

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 2.5.1 原料名称 橄榄饼 [油橄 榄饼] 橄榄粕[油橄榄 2.5.2 2.5.3 2.6 粕] 橄榄油 特征描述 强制性 标识要求

木犀科常绿乔木油树的椭圆形或卵形黑果油 粗蛋白质 橄榄(Olea europaea L.)果实经压榨取油后 粗脂肪 的副产品。 油橄榄饼经浸提取油后获得的副产品。 粗纤维 粗蛋白质 粗纤维 过氧化值

橄榄经压榨或浸提制取的油。产品须由有资 酸价 质的食品生产企业提供。

核桃及其加工产品 脱 壳 或 部 分 脱 壳 ( 含 壳 率 ≤30% ) 的 核 桃 (Juglans regia L.)经压榨取油后的副产品。 核桃仁经预压浸提或直接溶剂浸提取油后获 粗蛋白质 粗脂肪 粗纤维 粗蛋白质 粗纤维

2.6.1

核桃仁饼

2.6.2

核桃仁粕

得的副产品,或由核桃仁饼浸提取油后获得 的副产品。

2.6.3 2.7 2.7.1

核桃仁油

核桃仁经压榨或浸提制取的油。产品须由有 酸价 资质的食品生产企业提供。 过氧化值

红花籽及其加工产品 红花籽 菊科植物红花 Carthamus tinctorius L.) ( 的种 子。 粗蛋白质 红花籽(仁)经压榨取油后的副产品。 粗脂肪 粗纤维

2.7.2

红花籽饼

2.7.3 2.7.4 2.7.5 2.8

红花籽壳 红花籽粕 红花籽油

红花籽脱壳取仁后的产品。 红花籽(仁)经浸提取油后的副产品。

粗纤维 粗蛋白质 粗纤维 过氧化值

红花籽(仁)经压榨或浸提制取的油。产品 酸价 须由有资质的食品生产企业提供。

花椒籽及其加工产品

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 原料名称 特征描述 芸 香 科 花 椒 属 植 物 青 花 椒 ( Zanthoxylun 2.8.1 花椒籽 强制性 标识要求

schinifolium Sieb. et Zucc. ) 或 花 椒

( Zanthoxylum bungeanum Maxim. var.

bungeanum)的干燥成熟果实中的籽。

花椒籽饼[花椒 2.8.2 饼] 花椒籽粕[花椒 2.8.3 粕] 花椒籽油 粗蛋白质 花椒籽经压榨取油后的副产品。 花椒籽经预压浸提或直接溶剂浸提取油后获 得的副产品,或由花椒饼浸提取油获得的副 产品。 资质的食品生产企业提供。 粗脂肪 粗纤维 粗蛋白质 粗纤维

花椒籽经压榨或浸提制取的油。产品须由有 酸价 过氧化值

2.8.4 2.9

花生及其加工产品 豆科草本植物栽培花生( Arachis hypogaea

2.9.1

花生

L.)荚果的种子,椭圆形,种皮有黑、白、 紫红等色。 粗蛋白质 粗脂肪 粗纤维 粗纤维 粗纤维 粗纤维

花生饼[花生仁 2.9.2 饼] 花生蛋白 花生红衣 花生壳 花生粕[花生仁 2.9.6 粕] 花生油

脱壳或部分脱壳(含壳率≤30%)的花生经压 榨取油后的副产品。

由花生及

花生粕生产的蛋白质含量不低于65 粗蛋白质 %(以干基计)的产品。 花生仁外衣,含有丰富单宁和硫胺。 花生的外壳。

2.9.3 2.9.4 2.9.5

花生经预压浸提或直接溶剂浸提取油后获得 粗蛋白质 的副产品,或由花生饼浸提取油获得的副产 粗脂肪 品。 由有资质的食品生产企业提供。 粗纤维 过氧化值 花生(仁)经压榨或浸提制取的油。产品须 酸价

2.9.7 2.10

可可及其加工产品

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 2.10.1 原料名称 特征描述 脱壳后的可可(Theobroma cacao L.)豆经压 榨取油后的副产品,可经粉碎。 强制性 标识要求 粗蛋白质 粗脂肪 粗纤维 过氧化值

可可饼(粉)

2.10.2 2.11 2.11.1 2.11.2 2.11.3

可可油[可可脂]

可可豆经压榨或浸提制取的油。产品须由有 酸价 资质的食品生产企业提供。

葵花籽及其加工产品 葵花籽[向日葵 籽] 葵花头粉[向日 葵盘粉] 葵花籽壳[向日 葵壳] 葵花籽仁饼[向 菊科草本植物栽培向日葵 Helianthus annuus ( L.)短卵形瘦果的种子。可经瘤胃保护。 葵花盘脱除葵花籽后剩余物粉碎烘干的产 粗纤维 品。 向日葵籽的外壳。 部分脱壳的向日葵籽经压榨取油后的副产 品。 部分脱壳的向日葵籽菜籽经预压浸提或直接 溶剂浸提取油后获得的副产品。可经瘤胃保 护。 有资质的食品生产企业提供。 粗灰分 粗纤维 粗蛋白质 粗脂肪 粗纤维 粗蛋白质 粗纤维

2.11.4

日葵籽仁饼] 葵花籽仁粕[向

2.11.5

日葵籽仁粕] 葵花籽油[向日

向日葵籽经压榨或浸提制取的油。产品须由 酸价 过氧化值

2.11.6 2.12

葵籽油]

棉籽及其加工产品 锦葵科草木或多年生灌木棉花( Gossypium

2.12.1

棉籽

spp.)蒴果的种子。不得用于水产饲料。可经 瘤胃保护。 粗蛋白质 粗脂肪 粗纤维 粗蛋白质 粗脂肪 粗纤维

2.12.2

棉仁饼

按脱壳程度,含壳量低的棉籽饼称为棉仁 饼。

2.12.3

棉籽饼[棉饼]

棉籽经脱绒、脱壳和压榨取油后的副产品。

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 2.12.4 2.12.5 原料名称 棉籽蛋白 棉籽壳 特征描述 强制性 标识要求 游离棉酚

由棉籽或棉籽粕生产的粗蛋白质含量在50% 粗蛋白质 (以干基计)以上的产品。

棉籽剥壳, 以及仁壳分离后以壳为主的产品。 粗纤维 酸溶蛋白 (三氯乙酸 可溶蛋白) 粗蛋白质 粗灰分 游离棉酚 钙 棉籽经脱绒、脱壳、仁壳分离后,经预压浸 提或直接溶剂浸提取油后获得的副产品,或 粗蛋白质 由棉籽饼浸提取油获得的副产品。可经瘤胃 粗纤维 保护。 棉籽经压榨或浸提制取的油

。产品须由有资 酸价 质的食品生产企业提供。 过氧化值 以棉籽为原料,在低温条件下,经软化、轧 粗蛋白质

2.12.6

棉籽酶解蛋白

棉籽或棉籽蛋白粉经酶水解、干燥后获得的 产品。

2.12.7

棉籽粕[棉粕]

2.12.8

棉籽油[棉油]

脱酚棉籽蛋白 2.12.9 [脱毒棉籽蛋白]

胚、浸出提油后并将棉酚以游离状态萃取脱 粗纤维 除后得到的粗蛋白含量不低于50%、游离棉 游离棉酚 酚含量不高于400 mg/kg、氨基酸占粗蛋白比 氨基酸占粗 例不低于87%的产品。 蛋白比例

2.13

木棉籽及其加工产品 木棉( Bombax malabaricum DC.)籽经压榨 取油后的副产品。 木棉籽经预压浸提或直接溶剂浸提取油后获 粗蛋白质 粗脂肪 粗纤维 粗蛋白质 粗纤维

2.13.1.

木棉籽饼

2.13.2

木棉籽粕

得的副产品,或由木棉籽饼浸提取油获得的 副产品。

2.13.3

木棉籽油

木棉籽经压榨或浸提制取的油。产品须由有 酸价 资质的食品生产企业提供。 过氧化值

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 2.14 2.14.1 2.14.2 2.15 原料名称 葡萄籽及其加工产品 葡萄籽粕 葡萄籽油 葡萄(Vitis vinifera L.)籽经浸提取油后的副 粗蛋白质 产品。 食品生产企业提供。 粗纤维 过氧化值 葡萄籽经浸提制取的油。产品须由有资质的 酸价 特征描述 强制性 标识要求

沙棘籽及其加工产品 粗蛋白质 沙棘(Hippophae rhamnoides L.)籽经压榨取 油后的副产品。 沙棘籽粕 沙棘籽油

2.15.1

沙棘籽饼

粗脂肪 粗纤维 粗纤维 过氧化值

沙棘籽经浸提或超临界萃取取油后的副产 粗蛋白质 品。 资质的食品生产企业提供。 沙棘籽经压榨或浸提制取的油。产品须由有 酸价

2.15.2 2.15.3 2.16

酸枣及其加工产品 酸 枣 (Ziziphus jujube Mill. var. spinosa 粗蛋白质 粗纤维

2.16.1

酸枣粕

(Bunge) Hu ex H. F. Chou)果仁经浸提取油后 的副产品。

2.16.2 2.17 2.17.1 2.17.2 2.18 2.18.1

酸枣油 文冠果加工产品 文冠果粕 文冠果油

酸枣果仁经浸提制取的油。产品须由有资质 酸价 的食品生产企业提供。 过氧化值

文冠果(Xanthoceras sorbifolia Bunge.)种子 粗蛋白质 经压榨取油后的副产品。 质的食品生产企业提供。 粗纤维 过氧化值 文冠果种子经压榨制取的油。产品须由有资 酸价

亚麻籽及其加工产品 亚麻籽[胡麻籽] 亚麻饼[亚麻籽 亚麻(Linum usitatissimum L.)的种子。可经 瘤胃保护。 粗蛋白质 粗脂肪 粗纤维

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2.18.2

饼,亚麻仁饼, 亚麻籽经压榨取油后的副产品。 胡麻饼]

中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 2.18.3 原料名称 亚麻粕[亚麻籽 粕,亚麻

仁粕, 亚麻籽经浸提取油后的副产品。 胡麻粕] 2.18.4 2.19 亚麻籽油 资质的食品生产企业提供。 特征描述 强制性 标识要求 粗蛋白质 粗纤维

亚麻籽经压榨或浸提制取的油。产品须由有 酸价 过氧化值

椰子及其加工产品 以干燥的椰子(Cocos nucifera L.)胚乳 (即 椰肉)为原料,经压榨取油后的副产品。 粗蛋白质 粗脂肪 粗纤维 粗纤维 过氧化值

2.19.1

椰子饼

2.19.2 2.19.3 2.20

椰子粕 椰子油

以干燥的椰子胚乳 (即椰肉)为原料,经预榨 粗蛋白质 以及溶剂浸提取油后的副产品。 产品须由有资质的食品生产企业提供。 椰子胚乳 (即椰肉)经压榨或浸提制取的油。 酸价

油棕榈及其加工产品 棕榈( Trachycarpus fortunei Hook.)果穗上 粗脂肪

2.20.1

棕榈果

的含油未加工脱脂和未分离果核的果(肉) 粗蛋白 实。 粗纤维 粗蛋白质 棕榈仁经压榨取油后的副产品。 粗脂肪 粗纤维 棕榈仁经浸提取油后的副产品。 油棕榈果实脱壳后的果仁。 棕榈仁经压榨或浸提制取的油。产品须由有 酸价 资质的食品生产企业提供。 有资质的食品生产企业提供。 过氧化值 过氧化值 棕榈果肉经压榨或浸提制取的油。产品须由 酸价 粗蛋白质 粗纤维

棕榈饼[棕榈仁 2.20.2 饼] 棕榈粕[棕榈仁 2.20.3 2.20.4 2.20.5 2.20.6 2.21 2.21.1 粕] 棕榈仁 棕榈仁油 棕榈油

月见草籽及其加工产品 月见草籽 月见草(Oenothera biennis L.)籽实。

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 2.21.2 原料名称 月见草籽粕 特征描述 月见草籽经冷榨、浸提取油后的副产品。 强制性 标识要求 粗蛋白质 粗纤维

2.21.3 2.22 2.22.1

月见草籽油

月见草籽经冷榨、浸提制取的油。产品须由 酸价 过氧化值 有资质的食品生产企业提供。

芝麻及其加工产品 芝麻籽 芝麻(Sesamum indicum L.)种子。 粗蛋白质 芝麻籽经压榨取油后的副产品。 粗脂肪 粗纤维

2.22.2

芝麻饼[油麻饼]

2.22.3 2.22.4 2.23 2.23.1

芝麻粕 芝麻油

芝麻籽经预压浸提或直接溶剂浸提取油后的 粗蛋白质 副产品,或芝麻籽饼浸提取油后的副产品。 资质的食品生产企业提供。 粗纤维 过氧化值 芝麻籽经压榨或浸提制取的油。产品须由有 酸价

紫苏及其加工产品 紫苏籽 紫苏饼[紫苏籽 紫苏(Perilla frutescens L.)的籽实。 粗蛋白质 紫苏籽经压榨取油后的副产品。 粗脂肪 粗纤维 紫苏籽或紫苏籽饼经浸提取油后的副产品。 粗蛋白质 粗纤维 过氧化值

2.23.2

饼] 紫苏粕[紫苏籽

2.23.3 2.23.4 2.24 2.24.1

粕] 紫苏油 其它 氢化脂肪

紫苏籽经压榨或浸提制取的油。产品须由有 酸价 资质的食品生产企业提供。

植物油脂经氢化

反应获得的产品。产品须由 酸价 有资质的食品生产企业提供。 过氧化值

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3. 豆科作物籽实及其加工产品(大豆及其加工产品见第 2 部分)

原料 编号 3.1 3.1.1 3.1.2 3.2 3.2.1 3.3 3.3.1 3.3.2 3.3.3 3.3.4 3.3.5 3.4 原料名称 扁豆及其加工产品 扁豆 去皮扁豆 豆 科 蝶 形 花 亚 科 扁 豆 属 扁 豆 ( Lablab 特征描述 强制性 标识要求

purpureus L.)的籽实。

扁豆籽实去皮后的产品。 粗蛋白质 粗纤维

菜豆及其加工产品 菜豆 [芸豆] 豆科菜豆属菜豆( Phaseolus vulgaris L.)的 籽实。

蚕豆及其加工产品 蚕豆 蚕豆粉浆蛋白 粉 蚕豆皮 去皮蚕豆 压片蚕豆 豆科野豌豆属蚕豆(Vicia faba L.)的籽实。 用蚕豆生产淀粉时,从其粉浆中分离出淀粉 后经干燥获得的粉状副产品。 蚕豆籽实经去皮工艺脱下的种皮。 蚕豆籽实去皮后的产品。 去皮蚕豆经汽蒸、碾压处理获得的产品。 粗蛋白质 粗纤维 粗灰分 粗蛋白质 粗纤维 粗蛋白质

瓜尔豆及其加工产品 豆 科 瓜 尔 豆 属 瓜 尔 豆 ( Cyamopsis

3.4.1

瓜尔豆胚芽粕

tetragonoloba L.)籽实的胚芽经浸提制取瓜 粗蛋白质

尔豆胶后的副产品。 瓜尔豆籽实经浸提制取瓜尔豆胶后的副产 品。

3.4.2 3.5 3.5.1 3.5.2

瓜尔豆粕

粗蛋白质

红豆及其加工产品 红豆[赤豆、 红小 豆 科 豇 豆 属 红 豆 ( Vigna angulari (Willd.) 豆] 红豆皮 Ohwi et H. Ohashi)的籽实。 红豆籽实经脱皮工艺脱下的种皮。

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粗纤维 粗灰分

中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 3.5.3 原料名称 特征描述 红豆经湿法提取淀粉和蛋白后所得的副产 品。 强制性 标识要求 粗纤维 粗灰分 水分

红豆渣

3.6

角豆及其加工产品 豆科长角豆属长角豆(Ceratonia siliqua L.) 的籽实和豆荚一起粉碎后获得的产品。 粗蛋白质 粗纤维 总糖

3.6.1

角豆粉

3.7 3.7.1 3.7.2 3.7.3

绿豆及其加工产品 绿豆 绿豆粉浆蛋白 粉 绿豆皮 豆科豇豆属绿豆(Vigna radiata L.)的籽实。 用绿豆生产淀粉时,从其粉浆中分离出淀粉 后经干燥获得的粉状副产品。 绿豆籽实经去皮工艺脱下的种皮。 绿豆经湿法提取淀粉和蛋白后所得的副产 品。 粗蛋白质 粗纤维 粗灰分 粗纤维 粗灰分 水分

3.7.4

绿豆渣

3.8 3.8.1 3.8.2 3.8.3 3.8.4 3.8.5

豌豆及其加工产品 豌豆 去皮豌豆 豌豆次粉 豌豆粉 豌豆粉浆蛋白 粉 豌豆粉浆粉 豆科豌豆属豌豆(Pisum sativum L.)的籽实。 可经瘤胃保护。 豌豆籽实去皮后的产品。 粗蛋白质 粗纤维 粗纤维 粗蛋白质 粗纤维 粗蛋白质 粗蛋白质 水分

豌豆制粉过程中获得

的副产品,主要由胚乳 粗蛋白质 和少量豆皮组成。 豌豆经粉碎所得的产品。 用豌豆生产淀粉时,从其粉浆中分离出淀粉 后经干燥获得的粉状副产品。 豌豆经湿法提取淀粉和蛋白后所得的液态副 产物,经浓缩、干燥获得的粉状产品。主要 由可溶性蛋白和碳水化合物组成。

3.8.6

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 3.8.7 3.8.8 原料名称 豌豆皮 豌豆纤维 特征描述 豌豆籽实经去皮工艺脱下的种皮。 从豌豆中提取的纤维物质。 豌豆经湿法提取淀粉和蛋白后所得的副产 品。 去皮豌豆经汽蒸、碾压获得的产品。 强制性 标识要求 粗纤维 粗灰分 粗纤维 粗纤维 粗灰分 水分 粗蛋白质

3.8.9

豌豆渣

3.8.10 3.9 3.9.1 3.10 3.10.1 3.10.2 3.10.3

压片豌豆

鹰嘴豆及其加工产品 鹰嘴豆 豆科鹰嘴豆属鹰嘴豆(Cicer arietinum L.) 的 籽实。

羽扇豆及其加工产品 羽扇豆 去皮羽扇豆 羽扇豆皮 苦味物质含量低的豆科羽扇豆属多叶羽扇豆 (Lupinus polyphyllus Lindl.)的籽实。 羽扇豆籽实经去皮后的产品。 羽扇豆籽实经去皮工艺脱下的种皮。 羽扇豆提取蛋白或寡糖组分后获得的副产 品。 粗蛋白质 粗纤维 粗纤维 粗灰分 粗纤维 粗灰分 水分

3.10.4

羽扇豆渣

3.11 3.11.1

其它 本目录所列豆科植物籽实的豆荚,产品名称 __豆荚 应标明原料的来源,如:豌豆荚。 本目录所列豆科植物籽实的豆荚经粉碎获得 粗纤维

3.11.2

__豆荚粉

的产品,产品名称应标明原料的来源,如: 粗纤维 角豆荚粉。 豆科菜豆属(Phaseolus L.)或豇豆属( Vigna

3.11.3

烘烤__豆

Savi)植物的籽实经适当烘烤后的产品。产 品名称应标明原料的来源,如:烘烤菜豆。 可经瘤胃保护。

33

粗蛋白质

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4、块茎、块根及其加工产品

原料 编号 4. 1 原料名称 白萝卜及其加工产品 萝卜干 (片、 块、 4.1.1 粉、颗粒) 萝卜(Raphanus sativus L.)经切块、干燥、 粉碎工艺获得的不同形态的产品。产品名称 水分 应注明产品形态,如:白萝卜干。 特征描述 强制性 标识要求

4.2 4.2.1 4.2.2 4.3

大蒜及其加工产品 大蒜粉(片) 大蒜渣 百合科葱属蒜(Allium sativum L.)经粉碎或 切片获得的白色至黄色粉末或片状物。 大蒜取油后的副产品。 粗纤维 水分

甘薯及其加工产品 甘薯[红薯、白 薯、 番薯、 山芋、 地瓜、红苕]干 (片、块、粉、 颗粒) 甘薯渣 旋花科番薯属甘薯( Ipomoea batatas L.)植 物的块根,经切块、干燥、粉碎工艺获得的 不同形态的产品。 产品名称应注明产品形态, 如

:甘薯干。 粗纤维 水分

4.3.1

4.3.2

甘薯提取淀粉后的副产品。 旋 花 科 番 薯 属 紫 薯 ( Ipomoea batatas (L.)

粗灰分 水分

4.3.3

紫薯干 (片、 块、 Lam)的块根,经切块、干燥、粉碎工艺获 粉、颗粒) 得的不同形态的产品。产品名称应注明产品 形态,如:紫薯干。

水分

4.4

胡萝卜及其加工产品 胡萝卜干(片、 胡萝卜(Daucus carota L.)经切块、干燥、 粉碎工艺获得的不同形态的产品。产品名称 水分 应注明产品形态,如:胡萝卜干。 胡萝卜经榨汁或提取胡萝卜素后获得的副产 品。

34

4.4.1

块、粉、颗粒)

粗纤维 粗灰分 水分

4.4.2

胡萝卜渣

中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 4.5 原料名称 菊苣及其加工产品 菊科菊苣属菊苣(Cichorium intybus L.)的块 菊苣根干(片、 根,经干燥、粉碎工艺获得的不同形态的产 水分 4.5.1 块、粉、颗粒) 品。产品名称应注明产品形态,如:菊苣根 总糖 粉。 菊苣渣 菊苣制取菊糖或香料后的副产品,由浸提或 压榨后的菊苣片组成。 粗纤维 粗灰分 水分 特征描述 强制性 标识要求

4.5.2

4.6

菊芋及其加工产品 菊科向日葵属菊芋(Helianthus tuberosus L.)

4.6.1

菊糖

的块根中提取的果聚糖。产品须由有资质的 菊糖 食品生产企业提供。 粗纤维

4.6.2

菊芋渣

菊芋提取菊糖后的副产物。

粗灰分 水分

4.7

马铃薯及其加工产品 马铃薯[土豆、 洋芋、山药蛋] 马铃薯( Solanum tuberosum L.)经切块、切 片、干燥、粉碎等工艺获得的不同形态的产 干。 马铃薯提取淀粉后经干燥获得的粉状产品。 主要成分为蛋白质。 马铃薯经提取淀粉和蛋白后的副产物。 粗蛋白质 粗纤维 水分

4.7.1

干(片、块、粉、 品。产品名称应注明产品形态,如:马铃薯 颗粒)

4.7.2

马铃薯蛋白粉

4.7.3

马铃薯渣

粗灰分 水分

4.8

魔芋及其加工产品 天 南 星 科 魔 芋 属 魔 芋 ( Amorphophalms

4.8.1

魔芋干 (片、 块、 konjac)的块根经切块、切片、干燥、粉碎等 粉、颗粒) 工艺获得的不同形态的产品。产品名称应注 明产品形态,如:魔芋干。

水分

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 4.9 原料名称 木薯及其加工产品 木薯干 (片、 块、 4.9.1 粉、颗粒) 木薯(Manihot esculenta Crantz.)经切块、 切 片、干燥、粉碎等工艺获得的不同形态的产 水分 品。产品名称应注明产品形态,如:木薯干。 粗纤维 4.9.2 木薯渣 木薯提取淀粉后的副产物。 粗灰分 水分 4.10 藕及其加工产品 藕[莲藕] 干 4.10.1 颗粒) 4.11 莲藕经切块、切片

、干燥、粉碎等工艺获得 态,如:莲藕干。 特征描述 强制性 标识要求

(片、块、粉、 的不同形态的产品。产品名称应注明产品形 水分

甜菜及其加工产品 藜科甜菜属甜菜(Beta vulgaris L.)的块根制 粗纤维

4.11.1

甜菜粕[渣]

糖后的副产品,由浸提或压榨后的甜菜片组 粗灰分 成。 水分 粗纤维 粗灰分 水分 总糖 粗灰分 水分

4.11.2

甜菜粕颗粒

以甜菜粕为原料,添加废糖蜜等辅料经制粒 形成的产品。

4.11.3

甜菜糖蜜

从甜菜中提糖后获得的液体副产品。

蔗糖 4.12

见13.4.1

食用瓜类及其加工产品 可食用瓜类或其去除瓜籽后的产品。可鲜用

4.12.1

____瓜

或对其进行干燥加工处理,产品名称应标明 水分 使用原料的来源,如:南瓜。 可食用瓜类的籽实经干燥等工艺加工获得的 产品,产品名称应标明使用原料的来源,如: 粗蛋白 南瓜籽。

4.12.2

____瓜籽

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5、其它籽实、果实类产品及其加工产品

原料 编号 5.1 5.1.1 5.1.2 5.1.3 5.2 原料名称 辣椒及其加工产品 辣椒(粉) 辣椒渣 辣椒籽粕 辣椒(Capsicum annuum L.)经干燥、粉碎 粗蛋白 后所得的产品。 辣椒皮提取红色素后的副产品。 辣椒籽取油后的副产品。 粗灰分 粗蛋白质 粗灰分 粗蛋白质 粗纤维 特征描述 强制性 标识要求

水果或坚果及其加工产品 鳄梨[牛油果] 鳄梨( Persea americana Mill.)经切片、切 块、干燥、粉碎等工艺获得的不同形态的产 品。 产品名称应注明产品形态, 如: 鳄梨干。 品须由有资质的食品生产企业提供。 使用原料的来源。 总糖 水分

5.2.1

干(片、块、粉)

鳄梨[牛油果]浓 鳄梨压榨后的汁液经浓缩后获得的产品。产 总糖 5.2.2 5.2.3 缩汁 ____果仁 水分 粗脂肪 可食用的坚果仁或水果仁, 产品名称应标明 粗蛋白质 可食用水果榨汁或果品加工过程中获得的 粗纤维 5.2.4 ____果渣 副产品,产品名称应标明使用原料的来源, 粗灰分 如:柑橘渣。 5.3 5.3.1 5.3.2 枣及其加工产品 枣 枣粉 食用枣(Ziziphus jujuba Mill.)。 食用枣经干燥、粉碎获得的产品。 粗纤维 粗灰分 水分

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6. 饲草、粗饲料及其加工产品

原料 编号 6.1 原料名称 干草及其加工产品 收割的牧草经自然干燥或烘干脱水、 粉碎及 6.1.1 ____草颗粒 (块) 制粒或压块后获得的产品。 不得含有有毒有 粗蛋白质 害草。产品名称应标明草的品种,如:苜蓿 中性洗涤纤维 草颗粒,苜蓿草块。 收割的牧草经自然干燥或烘干脱水后获得 6.1.2 ____干

草 的产品。不得含有有毒有害草。 产品名称应 标明草的品种,如:苜蓿干草。 收割的牧草经自然干燥或烘干脱水、 粉碎后 6.1.3 ____干草粉 获得的产品。不得含有有毒有害草。 产品名 称应标明草的品种,如:苜蓿干草粉。 苜蓿干草粉用水提取苜蓿多糖等成分后获 6.1.4 苜蓿渣 得的副产品。可经烘干、 粉碎或挤压成颗粒 状。 6.2 秸秆及其加工产品 以收获籽实后的玉米秸、 麦秸、 稻秸为原料, 在密闭的条件下按一定比例喷洒液氨、尿 6.2.1 ____氨化秸 秆 素、 碳铵等氨源, 在适宜的温度下经一定时 间的发酵而获得的产品。 产品名称应标明作 物的品种,如:玉米氨化秸秆。如原料为多 种秸秆,产品名称直接标注氨化秸秆。 用烧碱(氢氧化钠)或石灰水(氢氧化钙) 浸泡或喷洒玉米秸、麦秸、 稻秸等粗饲料而 6.2.2 ____碱化秸 秆 获得的产品。产品名称应标明作物的品种, 如:玉米碱化秸秆。如原料为多种秸秆, 产 品名称直接标注碱化秸秆。 成熟农作物干的茎叶(穗)。产品名称应标 粗灰分 6.2.3 ____秸秆 明作物的品种,如:玉米秸秆。 中性洗涤纤维 粗灰分 中性洗涤纤维 粗灰分 中性洗涤纤维 氨源种类 粗蛋白质 中性洗涤纤维 粗蛋白质 中性洗涤纤维 粗蛋白质 中性洗涤纤维 特征描述 强制性 标识要求

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 6.2.4 原料名称 特征描述 成熟农作物的茎叶 (穗) 经自然或人工干燥、 ____秸秆粉 粉碎后获得的产品。 产品名称应标明作物的 品种,如:玉米秸秆粉。 成熟农作物的茎叶 (穗) 经自然或人工干燥、 6.2.5 ____秸秆颗 粒(块) 粉碎、 制粒或压块后获得的产品。 产品名称 粗灰分 应标明作物的品种,如:玉米秸秆颗粒, 中性洗涤纤维 玉 米秸秆块。 6.3 青绿饲料 指可饲用的植物新鲜茎叶, 主要包括天然牧 6.3.1 ____青绿粗 饲料 草、栽培牧草、田间杂草、菜叶类、水生植 物。 产品不得含有有毒有害草。 产品名称应 标明植物品种,如:苜蓿。 6.4 青贮饲料 又称低水分青贮饲料, 是将青贮原料经过预 粗灰分 干蒸发, 使水分降低到40%-50%时进行青贮 中性洗涤纤维 6.4.1 ____半干青 贮饲料 而获得的产品。有可能使用青贮添加剂。 青贮添加剂品 产 品名称应标明青贮原料的品种,如: 玉米半 种及用量 干青贮饲料。 以收获籽实后的农作物秸秆为原料, 通过添 加微生物菌剂、酸化剂、酶制剂等添加剂, 6.4.2 ____黄贮饲 料 有可能添加适量水,在密闭缺氧的条件下, 通过厌氧乳酸菌的发酵作用而获得的一类 粗饲料产品。包括压袋装产品。 产品

名称应 标明农作物的品种,如玉米黄贮饲料。 将含水率65%~75%的青绿粗饲料切碎后, 6.4.3 ____青贮饲 料 在密闭缺氧的条件下, 通过厌氧乳酸菌的发 酵作用而获得的一类粗饲料产品。 产品名称 应标明粗饲料的品种,如:玉米青贮饲料。 6.5 其它粗饲料 水分 粗灰分 中性洗涤纤维 青贮添加剂品 种及用量 水分 粗灰分 中性洗涤纤维 青贮添加剂品 种及用量 水分 粗蛋白质 中性洗涤纤维 水分 强制性 标识要求 粗灰分 中性洗涤纤维

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 原料名称 特征描述 指可饲用的3米以下的多年生木本植物的成 灌木或树木 6.5.1 茎叶 熟植株及各种树木新鲜或干燥的茎叶。 产品 名称应标明灌木或树木的品种,如: 大叶杨 茎叶。 指可饲用的3米以下的多年生木本植物的成 灌木或树木 6.5.2 茎叶粉 熟植株及各种树木的茎叶经干燥、 粉碎后获 得的产品。 产品名称应标明灌木与树木的品 种,如:松针粉。 灌木与树木 6.5.3 茎叶颗粒 (块) 指可饲用的3米以下的多年生木本植物的成 熟植株及各种树木的茎叶经干燥、粉碎、 制 粒后获得的产品。 产品名称应标明灌木与树 木的品种,如:大叶杨茎叶颗粒。 强制性 标识要求 粗灰分 中性洗涤纤维 水分 粗灰分 中性洗涤纤维 水分 粗灰分 中性洗涤纤维 水分

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7、其它植物、藻类及其加工产品

原料 编号 7.1 原料名称 甘蔗加工产品 甘蔗(Saccharum officinarum L.)经制糖工 7.1.1 甘蔗糖蜜 艺提取糖后获得的粘稠液体或甘蔗糖蜜精 炼提取糖后获得的液体副产品。 7.1.2 甘蔗渣 蔗糖 7.2 7.2.1 7.3 组成。 见13.4.1和13.4.3 蔗糖 水分 特征描述 强制性 标识要求

甘蔗提取糖后剩余的植物部分, 主要由纤维 粗纤维 水分

丝兰及其加工产品 丝兰粉 丝兰(Yucca schidigera Roezl.)干燥、粉碎 吸氨量 后得到的粉状产品。 水分

甜叶菊及其加工产品 粗蛋白质

7.3.1

甜叶菊渣

甜叶菊(Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl L.)提取甜菊糖后的副产物。

粗纤维 粗灰分 水分

7.4

万寿菊及其加工产品 粗蛋白质

7.4.1

万寿菊渣

万寿菊(Tagetes erecta L.)提取叶黄素后的 粗纤维 副产品。 粗灰分 水分

7.5

藻类及其加工产品 可食用大型海藻(如海带、巨藻、龙须藻) 或食品企业加工食用大型海藻剩余的边角 料,可经冷藏、冷冻、干燥、粉碎处理。 产 品名称应标明海藻品种和产品物理性状, 如: 海带粉。 粗蛋白质 粗灰分

7.5.1

____藻

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购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 7.5.2 原料名称 特征描述 可食用大型海藻经提取活性成分后的副产 ____藻渣 海带渣。 以裂壶藻(Schizochytrium sp.)种为原料, 7.5.3 裂壶藻粉 通过发酵、分离、干燥等工艺生产的富含 DHA 的藻粉。 7.5.4 螺旋藻粉 的产品。 以拟微绿球藻(Nannochloropsis sp.)种为 7.5.5 拟微绿球藻粉 原料,通过培养、浓缩、干燥等工艺生产的 富含 EPA 的藻粉。 7.5.6 微藻粕 肪后,经干燥得到的副产品。 以小球藻(Chlorella sp.)种为原料,通过 7.5.7 小球藻粉 培养、浓缩、干燥等工艺生产的富含 EPA 和 DHA 的藻粉。 7.6 7.6.1 7.6.2 碎获得的产品) 八角茴香 白扁豆 木 兰 科 八 角 属 植 物 八 角 (Illicium verum Hook.)的干燥成熟果实。 豆科扁豆属(Lablab Adans.) 植物的干燥成 熟种子。 百合科百合属植物卷丹(Lilium lancifolium 7.6.3 百合 Thunb.) 、 百 合 (Lilium brownii F.E. Brown var. viridulum Baker) 或 细 叶 百 合 (Lilium 强制性 标识要求 总糖 水分 粗脂肪 DHA

品,产品名称应标明使用原料的来源,如: 粗灰分

螺旋藻(Spirulina platensis)干燥、粉碎后 粗蛋白质 粗灰分 粗脂肪 EPA

裂壶藻粉、 拟微绿球藻粉或小球藻粉浸提脂 粗蛋白 粗灰分 粗脂肪 EPA DHA

其它可饲用天然植物(仅指所称植物或植物的特定部位经干燥或干燥、粉

pumilum DC.)的干燥肉质鳞叶。

7.6.4 7.6.5 7.6.6 白芍 白术 柏子仁 毛茛科芍药亚科芍药属植物芍药(Paeonia

lactiflora Pall.)的干燥根。

菊 科 苍 术 属 植 物 白 术 (Atrctylodes

macrocephala Koidz.)的干燥根茎。

柏科侧柏属植物侧柏(Platycladus orientalis (L.) Franco)的干燥成熟种仁。

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 7.6.7 7.6.8 原料名称 薄荷 补骨脂 特征描述 唇形科薄荷属植物薄荷(Mentha haplocalyx Briq.)的干燥地上部分。 豆 科 补 骨 脂 属 植 物 补 骨 脂 (Psoralea 强制性 标识要求

corylifolia L.)的干燥成熟果实。

菊 科 苍 术 属 植 物 苍 术 (Atractylodes lancea 苍术 (Thunb.) DC.) 或 北 苍 术 (Atractylodes

7.6.9

chinensis (DC.) Koidz)的干燥根茎。

7.6.10 侧柏叶 柏科侧柏属植物侧柏(Platycladus orientalis (L.) Franco)的干燥枝梢和叶。 车 前 科 车 前 属 植 物 车 前(Plantago asiatica 7.6.11 车前草 L.)或平车前(Plantago depressa Willd.)的干 燥全草。 车 前 科 车 前 属 植 物 车 前(Plantago asiatica 7.6.12 车前子 L.)或平车前(Plantago depressa Willd.)的干 燥成熟种子。 毛茛科芍药亚科芍药属植物芍药(Paeonia 7.6.13 赤芍

lactiflora Pall.) 或 川 赤 芍 (Paeonia veitchii

Lynch)的干燥根。 伞 形 科 藁 本 属 植 物 川 芎 (Ligusticum

7.6.14

川芎

chuan

xiong Hort.)的干燥根茎。

五 加 科 五 加 属 植 物 刺 五 加 (Acanthopanax 刺五加

7.6.15

senticosus (Rupr. et Maxim.) Harms) 的 干 燥

根和根茎或茎。 菊科 蓟属植 物蓟 (Cirsium japonicum Fisch. ex DC.)的干燥地上部分。 豆 科 大 豆 属 植 物 大 豆 (Glycine max (L.) Merr.)的成熟种子的发酵加工品。 禾本科淡竹叶属植物淡竹叶 (Lophatherum

7.6.16 7.6.17 7.6.18 7.6.19

大蓟 淡豆豉 淡竹叶 当归

gracile Brongn.)的干燥茎叶。

伞 形 科 当 归 属 植 物 当 归 (Angelica sinensis (Oliv.) Diels)的干燥根。

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 原料名称 特征描述 桔梗科党参属植物党参(Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf.) 、 素 花 党 参 (Codonopsis 7.6.20 党参 强制性 标识要求

pilosula Nannf. var. modesta (Nannf.) L. T.

Shen) 或 川 党 参 (Codonopsis tangshen Oliv.) 的干燥根。 茄科枸杞属植物枸杞(Lycium chinense Mill.)

7.6.21

地骨皮

或宁夏枸杞(Lycium barbarum L.)的干燥根 皮。 桃 金 娘 科 蒲 桃 属 植 物 丁 香 (Syzygium

7.6.22 7.6.23 7.6.24 7.6.25

丁香 杜仲 杜仲叶 榧子

aromaticum (L.) Merr. et Perry)的干燥花蕾。

杜仲科杜仲属植物杜仲(Eucommia ulmoides Oliv.)的干燥树皮。 杜仲科杜仲属植物杜仲(Eucommia ulmoides Oliv.)的干燥叶。 红豆杉科榧树属植物榧树(Torreya grandis Fort.)的干燥成熟种子。 芸 香 科 柑 橘 属 植 物 佛 手 (Citrus medica L. 佛手 var. sarcodactylis (Noot.) Swingle)的干燥果 实。 多 孔 菌 科 茯 苓 属 真 菌 茯 苓 (Poria cocos (Schw.) Wolf)的干燥菌核。 豆科甘草属植物甘草(Glycyrrhiza uralensis Fisch.)、胀果甘草(Glycyrrhiza inflata Batal.) 或洋甘草(Glycyrrhiza glabra L.)的干燥根和 根茎。 姜 科 姜 属 植 物 姜 (Zingiber officinale Rosc.) 的干燥根茎。 姜科山姜属植物高良姜(Alpinia officinarum Hance)的干燥根茎。 葛根 豆 科 葛 属 植 物 葛 (Pueraria lobata (Willd.) Ohwi)的干燥根。

7.6.26

7.6.27

茯苓

7.6.28

甘草

7.6.29 7.6.30 7.6.31

干姜 高良姜

44

中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 7.6.32 原料名称 特征描述 茄科枸杞属植物枸杞(Lycium chinense Mill.) 枸杞子 或宁夏枸杞(Lycium barbarum L.)的干燥成 熟果实。 7.6.33 7.6.34 骨碎补 荷叶 骨 碎 补 科 骨 碎 补 属 植 物 骨 碎 补 (Davallia 强制性 标识要求

mariesii Moore ex Bak.)的干燥根茎。

睡莲科莲亚科莲属植物莲(Nelumbo nucifera Gaertn.)的干燥叶。 使 君 子 科 诃 子 属 植 物 诃 子 (Terminalia

7.6.35

诃子

chebula Retz.) 或 微 毛 诃 子 (Terminalia chebula Retz. var. tomentella (Kurz) C. B.

Clarke) 的干燥成熟果实。 胡麻科胡麻属植物芝麻( Sesamum indicum L.)的

干燥成熟种子。 景天科红景天属植物大花红景天(Rhodiola

7.6.36

黑芝麻

7.6.37

红景天

crenulata (Hook. F. et Thoms.) H. Ohba)的干

燥根和根茎。 木兰科木兰属植物厚朴(Magnolia officinalis Rehd. et Wils.) 或 凹 叶 厚 朴 (Magnolia

7.6.38

厚朴

officinalis subsp. biloba (Rehd. et Wils.)

Cheng.) 的干燥干皮、根皮和枝皮。 木兰科木兰属植物厚朴(Magnolia officinalis Rehd. et Wils.) 或 凹 叶 厚 朴 (Magnolia

7.6.39

厚朴花

officinalis subsp. biloba (Rehd. et Wils.)

Cheng.)的干燥花蕾。 豆科植物胡芦巴(Trigonella foenum-graecum L.)的干燥成熟种子。 芸 香 科 花 椒 属 植 物 青 花 椒 (Zanthoxylum

7.6.40

胡芦巴

7.6.41

花椒

schinifolium Sieb. et Zucc.) 或 花 椒

(Zanthoxylum bungeanum Maxim) 的 干 燥 成 熟果皮。 豆科槐属植物槐(Sophora japonica L.)的干 燥成熟果实。

45

7.6.42

槐角[槐实]

中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 原料名称 特征描述 百 合 科 黄 精 属 植 物 滇 黄 精 (Polygonatum 7.6.43 黄精 强制性 标识要求

kingianum

Coll.

et

Hemsl.) 、 黄 精

(Polygonatum sibiricum Delar.) 或 多 花 黄 精 (Polygonatum cyrtonema Hua)的干燥根茎。 豆 科 植 物 蒙 古 黄 芪 (Astragalus

membranaceus

7.6.44 黄芪

(Fisch.)

Bge.

var.

Mongholicus (Bge.) Hsiao) 或 膜 荚 黄 芪

(Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge.) 的 干燥根。 唇形科藿香 属植物藿香 (Agastache rugosa (Fisch. et Mey.) O. Ktze)的干燥地上部分。 伞 形 科 积 雪 草 属 植 物 积 雪 草 (Centella

7.6.45 7.6.46 7.6.47 7.6.48 7.6.49 7.6.50 7.6.51 7.6.52 7.6.53

藿香 积雪草 姜黄 绞股蓝 桔梗 金荞麦 金银花 金樱子 韭菜子

asiatica (L.) Urb.)的干燥全草。

姜科姜黄属植物姜黄(Curcuma longa L.)的 干燥根茎。 葫芦科绞股蓝属(Gynostemma Bl.)植物。 桔 梗 科 桔 梗 属 植 物 桔 梗 (Platycodon

grandiflorus (Jacq.) A. DC.)的干燥根。

蓼科荞麦属植物金荞麦(Fagopyrum dibotrys (D. Don) Hara)的干燥根茎。 忍冬科忍冬属植物忍冬 (Lonicera japonica Thunb.)的干燥花蕾或带初开的花。 蔷 薇 科 蔷 薇 属 植 物 金 樱 子(Rosa laevigata Michx.)的干燥成熟果实。 百 合 科 葱 属 植 物 韭 菜 (Allium tuberosum Rottl. ex Spreng.)的干燥成熟种子。 菊 科 菊 属 植 物 菊 花 (Dendranthema 菊花

7.6.54

morifolium (Ramat.) Tzvel.) 的 干 燥 头 状 花

序。 芸 香 科 柑 橘 属 植 物 橘 (Citrus Reticulata Blanco)及其栽培变种的成熟果皮。

7.6.55

橘皮

46

中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 7.6.56 7.6.57 7.6.58 7.6.59 原料名称 决明子 莱菔子 莲子 芦荟 特征描述 豆科决明属植物决明(Cassia tora L.)的干燥 成熟种子。 十字花科萝

卜属植物萝卜(Raphanus sativus L.)的干燥成熟种子。 睡 莲 科 莲 亚 科 莲 属 植 物 莲 ( Nelumbo 强制性 标识要求

nucifera Gaertn.)的干燥成熟种子。

百 合 科 芦 荟 属 植 物 库 拉 索 芦 荟 (Aloe

barbadensis Miller)叶。也称“老芦荟”。

葫 芦 科 罗 汉 果 属 植 物 罗 汉 果 (Siraitia 罗汉果

7.6.60

grosvenorii (Swingle) C. Jeffrey ex Lu et

Z.Y. Zhang)的干燥果实。 马齿苋科马 齿苋属植物马 齿苋 (Portulaca

7.6.61 7.6.62 7.6.63 7.6.64 7.6.65 7.6.66 7.6.67

马齿苋 麦冬[麦门冬] 玫瑰花 木瓜 木香 牛蒡子 女贞子

oleracea L.)的干燥地上部分。

百 合 科 沿 阶 草 属 植 物 麦 冬 (Ophiopogon

japonicus (L.f) Ker-Gawl.)的干燥块根。

蔷 薇 科 蔷 薇 属 植 物 玫 瑰 (Rosa rugosa Thunb.)的干燥花蕾。 蔷薇科木瓜属植物皱皮木瓜 (Chaenomeles

speciosa (Sweet) Nakai.)的干燥近成熟果实。

菊 科 川 木 香 属 植 物 川 木 香 (Dolomiaea

souliei (Franch.) Shih)的干燥根。

菊科牛蒡属植物牛蒡(Arctium lappa L.)的干 燥成熟果实。 木犀科女贞属植物女贞 (Ligustrum lucidum Ait.)的干燥成熟果实。 菊 科 植 物 蒲 公 英 (Taraxacum mongolicum Hand. Mazz.) 、 碱 地 蒲 公 英 (Taraxacum

7.6.68

蒲公英

borealisinense Kitam.) 或 同属 数 种 植物 的

干燥全草。 香 蒲 科 植 物 水 烛 香 蒲 (Typha angustifolia

7.6.69

蒲黄

L.)、东方香蒲(Typha orientalis Presl)或同属 植物的干燥花粉。

47

中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 7.6.70 原料名称 茜草 特征描述 茜草科茜草属植物茜草(Rubia cordifolia L.) 的干燥根及根茎。 芸 香 科 柑 橘 属 植 物 橘 (Citrus reticulata 7.6.71 青皮 Blanco)及其栽培变种的干燥幼果或未成熟 果实的果皮。 7.6.72 7.6.73 7.6.74 7.6.75 7.6.76 7.6.77 7.6.78 7.6.79 7.6.80 人参 人参叶 肉豆蔻 桑白皮 桑椹 桑叶 桑枝 沙棘 山药 五加 科人参 属植物 人参 (Panax ginseng C. A. Mey.)的干燥根及根茎。 五加 科人参 属植物 人参 (Panax ginseng C. A. Mey.)的干燥叶。 肉 豆 蔻 科 肉 豆 蔻 属 植 物 肉 豆 蔻 (Myristica 强制性 标识要求

fragrans Houtt.)的干燥种仁。

桑科桑属植物桑 (Morus alba L.)的干燥根 皮。 桑科桑属植物桑 (Morus alba L.)的干燥果 穗。 桑科桑属植物桑(Morus alba L.)的干燥叶。 桑科桑属植物桑 (Morus alba L.)的干燥嫩 枝。 胡 颓 子 科 沙 棘 属 植 物 沙 棘 (Hippophae

rhamnoides L.)的干燥成熟果实。

薯蓣科薯蓣属植物薯蓣(Dioscorea opposita Thunb.)的干燥根茎。 蔷 薇 科 山 楂 属 植 物 山 里 红 (Crataegus

7.6.81

山楂

pinnatifida Bge. var. major N. E. Br.)或山楂

(Crataegus pinnatifida Bge.) 的 干 燥 成 熟 果 实。 山 茱 萸 科 山 茱 萸 属 植 物 山 茱 萸 (Cornus

7.6.82 7.6.83

山茱

萸 生姜

officinalis Sieb. et Zucc.)的干燥成熟果肉。

姜 科 姜 属 植 物 姜 (Zingiber officinale Rosc.) 的新鲜根茎。

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 原料名称 特征描述 毛茛科升麻属植物大三叶升麻 (Cimicifuga 7.6.84 升麻 强制性 标识要求

heracleifolia Kom.) 、 兴 安 升 麻 (Cimicifuga dahurica

(Turcz.) Maxim.) 或 升 麻 (Cimicifuga foetida L.)的干燥根茎。

7.6.85 7.6.86

首乌藤 酸角

蓼 科 何 首 乌 属 植 物 何 首 乌 (Fallopia

multiflora (Thunb.) Harald.)的干燥藤茎。

豆科酸豆属植物酸豆(Tamarindus indica L.) 的果实。 鼠李科枣属植物酸枣(Ziziphus jujuba Mill.

7.6.87

酸枣仁

var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chow)的干 燥成熟种子。 百 合 科 天 门 冬 属 植 物 天 门 冬 (Asparagus

7.6.88 7.6.89

天冬[天门冬] 土茯苓

cochinchinensis (Lour.) Merr.)的干燥块根。

百 合 科 菝 葜 属 植 物 土 茯 苓 (Smilax glabra Roxb.)的干燥根茎。 旋花科菟丝子属植物南方菟丝子(Cuscuta 菟丝子

7.6.90

australis R. Br.)或菟丝子(Cuscuta chinensis

Lam.)的干燥成熟种子。 五 加 科 五 加 属 植 物 五 加 (Acanthopanax

7.6.91 7.6.92 7.6.93 7.6.94 7.6.95

五加皮 乌梅 五味子 鲜白茅根 香附

gracilistylus W.W. Smith)的干燥根皮。

蔷薇科杏属植物梅(Armeniaca mume Sieb.) 的干燥近成熟果实。 木 兰 科 五 味 子 属 植 物 五 味 子 (Schisandra

chinensis (Turcz.) Baill.)的干燥成熟果实。

禾本科白茅属植物白茅(Imperata cylindrica (L.)Beauv.)的新鲜根茎。 莎草科莎草属植物香附子(Cyperus rotundus L.)的干燥根茎。 唇 形 科 石 荠 苎 属 植 物 石 香 薷 (Mosla 香薷

7.6.96

chinensis Maxim.)或江香薷(Mosla chinensis 'Jiangxiangru')的干燥地上部分。

49

中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 7.6.97 原料名称 小蓟 特征描述 菊 科 蓟 属 植 物 刺 儿 菜 (Cirsium setosum (willd.) MB.)的干燥地上部分。 百 合 葱 属 植 物 薤 白 (Allium macrostemon 7.6.98 薤白 Bunge.)或藠头(Allium chinense G. Don)的干 燥鳞茎。 7.6.99 7.6.100 7.6.101 洋槐花 杨树花 野菊花 豆科刺槐属植物刺槐(Robinia pseudoacacia L.)的花,可经干燥、粉碎。 杨柳科杨属(Populus L.)植物的花,可经干 燥、粉碎。 菊科菊属植物野菊(Dendranthema indicum L.)的干燥头状花序。 唇 形 科 益 母 草 属 植 物 益 母 草 (Leonurus 7.6.102 益母草 强制性 标识要求

artemisia (Lour.) S. Y. Hu)的新鲜或干燥地

上部分。 禾本科薏苡属植物薏苡(Coix lacryma-jobi L.)的干燥成熟种仁。 姜 科 山 姜 属 植 物 益 智 (Alpinia oxyphylla Miq.)的干燥成熟果实。 银杏科银杏属植物银杏(Ginkgo biloba L.)的 干燥叶。 三

白 草 科 蕺 菜 属 植 物 蕺 菜 (Houttuynia

7.6.103 7.6.104 7.6.105

薏苡仁 益智[益智仁] 银杏叶

7.6.106

鱼腥草

cordata Thunb.)的新鲜全草或干燥地上部

分。 百 合 科 黄 精 属 植 物 玉 竹 (Polygonatum

7.6.107

玉竹

odoratum (Mill.) Druce)的干燥根茎。

远志科远志属植物远志(Polygala tenuifolia 远志 Willd.)或西伯利亚远志(Polygala sibirica L.) 的干燥根。 杜鹃花科越橘属(Vaccinium L.)植物的果实 或叶。

7.6.108

7.6.109

越橘

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 7.6.110 原料名称 特征描述 唇 形 科 地 笋 属 植 物 硬 毛 地 笋 (Lycopus 泽兰 强制性 标识要求

lucidus Turcz. var. hirtus Regel)的干燥地上

部分。 泽 泻 科 泽 泻 属 植 物 东 方 泽 泻 (Alisma

7.6.111 7.6.112 7.6.113 7.6.114 7.6.115

泽泻 制何首乌 枳壳 知母 紫苏叶

orinentale (Samuel.) Juz.)的干燥块茎。

何首乌(Fallopia multiflora (Thunb.) Harald.) 的炮制加工品。 芸 香 科 柑 橘 属 植 物 酸 橙 (Citrus aurantium L.)及其栽培变种的干燥未成熟果实。 百 合 科 知 母 属 植 物 知 母 (Anemarrhena

asphodeloides Bge.)的干燥根茎。

唇形科紫苏属植物紫苏( Perilla frutescens (L.)Britt.)的干燥叶(或带嫩枝)。

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8、乳制品及其副产品

原料 编号 8.1 原料名称 干酪及干酪制品 可食用的奶酪,根据使用要求可对其进行脱 蛋白质 8.1.1 奶酪[干酪] 水干燥、碾磨粉碎等加工处理。产品须由有 脂肪 资质的乳制品生产企业提供。 8.2 酪蛋白及其加工制品 以脱脂乳为原料,用酸、盐、凝乳酶等使乳 酪蛋白 8.2.1 [干酪素] 中的酪蛋白凝集,再经脱水、干燥、粉碎获 蛋白质 得的产品。该产品蛋白质含量不低于80%。 赖氨酸 产品须由有资质的乳制品生产企业提供。 将酪蛋白经酶水解、干燥获得的产品。该产 8.2.2 水解酪蛋白 品蛋白质含量不低于74%。产品须由有资质 的乳制品生产企业提供。 8.3 奶油及其加工制品 以乳和(或)稀奶油(经发酵或不发酵)为 原料,添加或不添加其它原料、食品添加剂 8.3.1 奶油[黄油] 和营养强化剂,经加工制成的脂肪含量不低 于80%的产品。产品须由有资质的乳制品生 产企业提供。 脂肪 酸价 过氧化值 水分 蛋白质 赖氨酸 水分 特征描述 强制性 标识要求

从乳中分离出的含脂肪的部分,添加或不添 脂肪 8.3.2 稀奶油 加其它原料、食品添加剂和营养强化剂,经 酸价 加工制成的脂肪含量在10%~80%的产品。 过氧化值 产 品须由有资质的乳制品生产企业提供。 8.4 乳及乳粉 生牛乳或生羊乳,包括全脂

乳、脱脂乳、部 分脱脂乳。产品名称应标明具体的动物种类 8.4.1 ____乳 和产品类型,如:全脂牛乳,脱脂羊乳。产 品须由有资质的乳制品生产企业提供。该产 品仅限于宠物饲料(食品)使用。 蛋白质 脂肪 本产品仅限 于宠物饲料 (食品)使 用 水分

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 产奶动物(牛或羊)在分娩后前5天内分泌的 乳汁或将其加工制成的粉状产品,产品名称 8.4.2 (粉) 应标明具体的动物种类,如:牛初乳,羊初 ____初乳 乳粉。产品须由有资质的乳制品生产企业提 供。该产品仅限于宠物饲料(食品)使用。 以生牛乳或羊乳为原料,经加工制成的粉状 产品,包括全脂、脱脂、部分脱脂乳粉和调 8.4.3 ____乳粉[奶 粉] 制乳粉。产品名称应标明具体的动物品种来 源和产品类型,如:全脂牛乳粉,脱脂羊乳 粉。 产品须由有资质的乳制品生产企业提供。 8.5 乳清及其加工制品 以乳清为原料经干燥制成的粉末状产品。产 品须由有资质的乳制品生产企业提供。 蛋白质 粗灰分 乳糖 蛋白质 脂肪 蛋白质 脂肪 IgG 本产品仅限 于宠物饲料 (食品)使用

8.5.1

乳清粉

8.5.2

分离乳清蛋白

乳清蛋白粉的一种,蛋白质含量不低于90%。 蛋白质 产品须由有资质的乳制品生产企业提供。 乳清蛋白粉的一种,蛋白质含量不低于34%。 产品须由有资质的乳制品生产企业提供。 粗灰分 蛋白质 粗灰分 乳糖

8.5.3

浓缩乳清蛋白

乳钙[乳矿物 8.5.4 盐]

从乳清液中分离出的高钙含量的产品。钙含 钙 量不低于22%。产品须由有资质的乳制品生 磷 产企业提供。 粗灰分 以乳清为原料,经分离、浓缩、干燥等工艺 蛋白质

8.5.5

乳清蛋白粉

制成的蛋白质含量不低于 25%的粉末状产 粗灰分 品。 产品须由有资质的乳制品生产企业提供。 乳糖 以乳清为原料,经脱盐、干燥制成的粉末状产 蛋白质

8.5.6

脱盐乳清粉

品,乳糖含量不低于61%,粗灰分不高于3%。 粗灰分 产品须由有资质的乳制品生产企业提供。 乳糖

8.6

乳糖及其加工制品 将乳清蒸发、结晶、干燥后获得的产品,乳

8.6.1

乳糖

糖含量不低于98%。产品须由有资质的乳制 乳糖 品生产企业提供。

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9、陆生动物产品及其副产品

原料 编号 9.1 名称 动物油脂类产品 分割可食用动物组织过程中获得的含脂肪部 分,经熬油提炼获得的油脂。原料应来自单 一动物种类,新鲜无变质或经冷藏、冷冻保 鲜处理;不得使用发生疫病和含禁用物质的 9.1.1 ___油 动物组织。本产品

不得加入游离脂肪酸和其 它非食用动物脂肪。产品中总脂肪酸不低于 90%,不皂化物不高于2.5%,不溶杂质不高 于1%。名称应标明具体的动物种类,如:猪 油。 屠宰、分割可食用动物组织过程中获得的含 脂肪部分,经提炼油脂后获得的固体残渣。 原料应来自单一动物种类,新鲜无变质或经 粗蛋白质 9.1.2 ___油渣(饼) 冷藏、冷冻保鲜处理;不得使用发生疫病和 粗脂肪 含禁用物质的动物组织。产品名称应标明具 体的动物种类,如:猪油渣。 9.2 昆虫加工产品 粗蛋白质 9.2.1 蚕蛹(粉) 蚕蛹经干燥获得的产品。可将其粉碎。 粗脂肪 酸价 蚕蛹粕[脱脂 9.2.2 蚕蛹(粉)] 粗蛋白质 蚕蛹(粉)脱脂处理后获得的产品。 蜜蜂采集被子植物雄蕊花药或裸子植物小孢 9.2.3 蜂花粉 子囊内的花粉细胞,形成的团粒状物。产品 总糖 须由有资质的食品生产企业提供。 蜜蜂科昆虫意大利蜂( Apis mellifera L.)等 9.2.4 蜂胶 的干燥分泌物,可进行适当加工。产品须由 总糖 有资质的食品生产企业提供。 粗脂肪 酸价 粗脂肪 不皂化物 酸价 丙二醛 特征描述 强制性 标识要求

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 9.2.5 蜂蜡 名称 特征描述 蜜蜂科昆虫中华蜜蜂(Apis cerana Fabricius) 或意大利蜂分泌的蜡,可进行适当加工。产 粗脂肪 品须由有资质的食品生产企业提供。 蜜蜂科昆虫中华蜜蜂或意大利蜂所酿的蜜, 9.2.6 蜂蜜 可进行适当加工。产品须由有资质的食品生 总糖 产企业提供。 昆虫经干燥获得的产品,可对其进行粉碎。 此类昆虫在不影响公共健康和动物健康的前 9.2.7 ___虫(粉) 提下方可进行上述加工。产品名称应标明具 体动物种类,如:黄粉虫(粉)。 对昆虫(粉)采用超临界萃取等方法进行脱 脂后获得的产品。此类昆虫在不影响人类和 9.2.8 脱脂___虫粉 动物健康的前提下方可进行上述加工。产品 名称应标明具体动物种类,如:脱脂黄粉虫 粉。 9.3 内脏、蹄、角、爪、羽毛及其加工产品 食用动物的小肠粘膜提取肝素钠后的剩余部 9.3.1 肠膜蛋白粉 分,经除臭、脱盐、水解、干燥、粉碎获得 的产品。不得使用发生疫病和含禁用物质的 动物组织。 新鲜可食用动物的内脏。可以鲜用或对其进 行冷藏、冷冻、蒸煮、干燥和烟熏处理。原 料应来源于同一动物种类,不得使用发生疫 病和含禁用物质的动物组织。产品名称需标 9.3.2 动物内脏 注保鲜(加工)方法、具体动物种类和动物 内脏名称,可在产品名称中标注物理形态。 如:鲜猪肝、冻猪肺、熟猪心、烟熏猪大肠、 脱水猪肝粒。该产品仅限

于宠物饲料(食品) 使用。 粗蛋白质 水分 本产品仅限 于宠物饲料 (食品)使 用 粗蛋白质 粗灰分 盐分 粗蛋白质 粗脂肪 粗蛋白质 粗脂肪 酸价 强制性 标识要求

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 名称 特征描述 新鲜或经冷藏、冷冻保鲜的食用动物内脏经 高温蒸煮、干燥、粉碎获得的产品。原料应 来源于同一动物种类, 除不可避免的混杂外, 不得含有蹄、角、牙齿、毛发、羽毛及消化 9.3.3 动物内脏粉 道内容物,不得使用发生疫病和含禁用物质 的动物组织。 产品名称需标明具体动物种类, 若能确定原料来源于何种动物内脏,产品名 称可标明动物内脏名称,如:鸡内脏粉、猪 内脏粉、猪肝脏粉。 新鲜可食用动物的器官,可以鲜用或对其进 行冷藏、冷冻、蒸煮、干燥和烟熏处理。原 本产品仅限 9.3.4 动物器官 料应来源于同一动物种类,不得使用发生疫 于宠物饲料 病和含禁用物质的动物组织。产品名称需标 (食品)使 明具体动物种类,如:羊蹄、猪耳。该产品 用 仅限于宠物饲料(食品)使用。 洁净的可食用动物的肉、内脏和器官经研磨 粉碎、水解获得的产品,可以是液态、半固 态或经加工制成的固态粉末。原料应来源于 同一动物种类,新鲜无变质或经冷藏、冷冻 9.3.5 动物水解物 保鲜处理,除不可避免的混杂外,不得含有 蹄、角、牙齿、毛发、羽毛及消化道内容物。 不得使用发生疫病和含禁用物质的动物组 织。产品名称需标明具体动物种类和物理形 态,如:猪水解液、牛水解膏、鸡水解粉。 该产品仅限于宠物饲料(食品)使用。 粗蛋白质 9.3.6 膨化羽毛粉 家禽羽毛经膨化、粉碎后获得的产品。原料 粗灰分 不得使用发生疫病和变质家禽羽毛。 胃蛋白酶消 化率 粗蛋白质 pH 值 水分 本产品仅限 于宠物饲料 (食品)使 用 粗蛋白质 粗脂肪 胃蛋白酶消 化率 强制性 标识要求

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 名称 特征描述 强制性 标识要求

新鲜可食用动物的皮,可以鲜用或对其进行 粗蛋白质 冷藏、冷冻、蒸煮、干燥和烟熏处理。原料 水分 应来源于同一动物种类,不得使用发生疫病 本产品仅限 9.3.7 ____皮 和变质的动物皮,不得使用皮革及鞣革副产 于宠物饲料 品。产品名称需标注具体动物种类,如:水 (食品)使 牛皮。该产品仅限于宠物饲料(食品)使用。 用 加工禽爪过程中脱下的类角质外皮经干燥、 9.3.8 禽爪皮粉 粉碎获得的产品。原料应来源于同一动物种 类,产品名称

应标明具体动物种类,如:鸡 爪皮粉。 动物的蹄、角经水解、干燥、粉碎获得的产 9.3.9 水解蹄角粉 品。若能确定原料来源为某一特定动物种类 和部位,则产品名称应标明该动物种类和部 位,如:水解猪蹄粉。 未经提取氨基酸的清洁未变质的家畜毛发经 9.3.10 水解畜毛粉 水解、干燥、粉碎获得的产品。本产品胃蛋 白酶消化率不低于75%。 家禽羽毛经水解后,干燥、粉碎获得的产品。 原料不得使用发生疫病和变质的家禽羽毛。 9.3.11 水解羽毛粉 本产品胃蛋白酶消化率不低于75%。产品名 称应注明水解的方法(酶解、酸解、碱解、 高温高压水解),如:酶解羽毛粉。 9.4 9.4.1 9.4.2 9.4.3 9.4.4 禽蛋及其加工产品 蛋粉 蛋黄粉 蛋壳粉 蛋清粉 食用鲜蛋的蛋液,经巴氏消毒、干燥、脱水 粗蛋白质 获得的产品。 产品不含蛋壳或其它非蛋原料。 粗灰分 食用鲜蛋的蛋黄,经巴氏消毒、干燥、脱水 粗蛋白质 获得的产品。 产品不含蛋壳或其它非蛋原料。 粗脂肪 禽蛋壳经灭菌、干燥、粉碎获得的产品。 食用鲜蛋的蛋清,经巴氏消毒、干燥、脱水 获得的产品。 产品不含蛋壳或其它非蛋原料。

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粗蛋白质 粗脂肪 粗灰分 粗蛋白质 胃蛋白酶消 化率 粗蛋白质 粗灰分 胃蛋白酶消 化率 粗蛋白质 粗灰分 胃蛋白酶消 化率

粗灰分 钙 粗蛋白质

中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 9.5 9.5.1 9.6 名称 蚯蚓及其加工产品 蚯蚓粉 蚯蚓经干燥、粉碎的产品。 粗蛋白质 粗灰分 特征描述 强制性 标识要求

肉、骨及其加工产品 新鲜的食用动物的骨骼。可以鲜用或对其进 行冷藏、冷冻、蒸煮、干燥处理。原料应来 源于同一动物种类,不得使用发生疫病和变 钙 灰分 水分 本产品仅限 于宠物饲料 (食品)使 用

9.6.1

__骨

质的动物骨骼。产品名称需标明保鲜(加工) 方法和具体动物种类。如:鲜牛骨、冻猪软 骨。该产品仅限于宠物饲料(食品)使用。 未变质的食用动物骨骼经灭菌、干燥、粉碎

获得的产品。原料应来源于同一动物种类, 粗灰分 9.6.2 __骨粉(粒) 不得使用发生疫病和变质的动物骨骼。产品 钙 名称需标明具体动物种类,如:猪骨粉、牛 总磷 骨粒。 可食用动物骨骼经轧碎、脱油、水解获得的 凝胶强度 9.6.3 骨胶 蛋白类产品。原料不得使用发生疫病和变质 勃氏粘度 的动物骨骼。 新鲜可食用动物骨腔内的软组织。可以鲜用 或对其进行冷藏、冷冻、蒸煮、干燥处理。 原料应来源于同一动物种类,不得使用发生 9.6.4 ___骨髓 疫病和变质的动物骨骼。产品名称需标明保 鲜(加工)方法和动物种类。如:

鲜牛骨髓。 该 产品仅限于宠物饲料(食品)使用。 以来源于食用动物的皮、骨、韧带、肌腱中 的胶原为原料,经水解获得的可溶性蛋白类 凝胶强度 9.6.5 明胶 产品。原料不得使用发生疫病和变质的动物 勃氏粘度 组织,不得使用皮革及鞣革副产品。产品须 粗灰分 由有资质的食品或药品生产企业提供。

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粗灰分 粗蛋白质 粗脂肪 水分 本产品仅限 于宠物饲料 (食品)使 用

中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 名称 特征描述 食用动物的鲜肉或带骨肉、带皮肉。可以鲜 用或对其进行冷藏、冷冻、蒸煮、干燥或烟 熏处理。原料应来源于同一动物种类,不得 使用发生疫病和含禁用物质的动物组织。产 9.6.6 __肉 品名称需标明保鲜(加工)方法和动物种类, 如:鲜羊肉、冻猪肉、熟鸡肉、干牛肉、烟 熏鸡肉。该产品仅限于宠物饲料(食品)使 用。 以分割可食用鲜肉过程中余下的部分为原 料,经高温蒸煮、灭菌、脱脂、干燥、粉碎 获得的产品。原料应来源于同一动物种类, 粗蛋白质 除不可避免的混杂,不得添加蹄、角、畜毛、 粗脂肪 羽毛、皮革及消化道内容物;不得额外添加 总磷 9.6.7 __肉粉 骨;不得使用发生疫病和含禁用物质的动物 胃蛋白酶消 组织。产品中总磷含量不高于3.5%,钙含量 化率 不超过磷含量的2.2倍,胃蛋白酶消化率不低 酸价 于85%。产品名称应标明具体动物种类,如: 鸡肉粉。 以分割可食用鲜肉过程中余下的部分为原 料,经高温蒸煮、灭菌、脱脂、干燥、粉碎 获得的产品。原料应来源于同一动物种类, 除不可避免的混杂,不得添加蹄、角、畜毛、 9.6.8 __肉骨粉 羽毛、皮革及消化道内容物。不得使用发生 疫病和含禁用物质的动物组织。产品中总磷 含量不低于3.5%,钙含量不超过磷含量的2.2 倍,胃蛋白酶消化率不低于85%。产品名称 应标明具体动物种类,如:鸡肉骨粉。 酸化骨粉[骨 9.6.9 质磷酸氢钙] 脱胶骨粉经食品级或饲料级磷酸酸化、 干燥、 粉碎获得的产品。 粗灰分 总磷 钙 粗蛋白质 粗脂肪 总磷 胃蛋白酶消 化率 酸价 强制性 标识要求 粗蛋白质 粗脂肪 水分 本产品仅限 于宠物饲料 (食品)使 用

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 9.6.10 名称 特征描述 强制性 标识要求

食用动物骨骼经脱胶、干燥、粉碎获得的产 粗灰分 脱胶骨粉 品。原料不得使用发生疫病和变质的动物骨 总磷 骼。 9.7 血液制品 以屠宰食用动物得到的新鲜血液分离出的血 喷雾干燥__血 9.7.1 浆蛋白粉 浆为原

料,经灭菌、喷雾干燥获得的产品。 原料应来源于同一动物种类,不得使用发生 疫病和变质的动物血液。产品名称应标明具 体动物来源,如:喷雾干燥猪血浆蛋白粉。 以屠宰食用动物得到的新鲜血液分离出的血 喷雾干燥__血 9.7.2 球蛋白粉 细胞为原料,经灭菌、喷雾干燥获得的产品。 原料应来源于同一动物种类,不得使用发生 粗蛋白质 疫病和变质的动物血液。产品名称应标明具 体动物来源,如:喷雾干燥猪血球蛋白粉。 以屠宰食用动物得到的新鲜血液为原料,经 水解、干燥获得的产品。原料应来源于同一 粗蛋白质 9.7.3 水解__血粉 动物种类,不得使用发生疫病和变质的动物 胃蛋白酶消 血液。产品名称应标明具体动物来源,如: 化率 水解猪血粉。 以屠宰食用动物得到的新鲜血液分离出的血 球为原料,经破膜、灭菌、酶解、浓缩、喷 水解__血球蛋 9.7.4 白粉 雾干燥等一系列工序获得的产品。原料应来 源于同一动物种类,不得使用发生疫病和变 质的动物血液。产品名称应标明具体动物来 源,如:水解猪血球蛋白粉。 以屠宰食用动物获得的新鲜血液分离出的血 9.7.5 水解珠蛋白粉 球为原料,经破膜、灭菌、酶解、分离等工 粗蛋白质 序得到得珠蛋白,再经浓缩、喷雾干燥获得 赖氨酸 的产品。粗蛋白质含量不低于90%。 粗蛋白质 胃蛋白酶消 化率 粗蛋白质 免疫球蛋白 (IgG 或 IgY) 钙

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 名称 特征描述 以屠宰食用动物得到的新鲜血液为原料,经 干燥获得的产品。原料应来源于同一动物种 9.7.6 ____血粉 类,不得使用发生疫病和变质的动物血液。 粗蛋白质 产品粗蛋白质含量不低于85%。产品名称应 标明具体动物来源,如:鸡血粉。 以屠宰食用动物得到的新鲜血液分离出的血 9.7.7 血红素蛋白粉 球为原料,经破膜、灭菌、酶解、分离等工 序获得血红素,再浓缩、喷雾干燥获得的产 品。卟啉铁含量(以铁计)不低于1.2%。 粗蛋白质 卟啉铁(血 红素铁) 强制性 标识要求

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10、鱼、其它水生生物及其副产品

原料 编号 10.1 原料名称 贝类及其副产品 新鲜可食用的贝类,可以鲜用或根据使用要 求对其进行冷藏、冷冻、蒸煮、干燥处理。 10.1.1 ____贝 产品名称中应标明贝的种类,如:扇贝、牡 蛎。 10.1.2 贝壳粉 贝类的壳经过干燥、粉碎获得的产品。 粗灰分 钙 特征描述 强制性 标识要求

食品企业加工食用干贝(扇贝柱)剩余的边 粗蛋白质 10.1.3 10.2

10.2.1 干贝粉 角料(不包括壳),经干燥、粉碎获得的产 粗脂肪 品。 甲壳类动物及其副产品 虾 新鲜的虾。可以鲜用或根据使用要求对其进 行冷藏、冷冻、蒸煮、干燥处理。 粗蛋白质 磷虾粉 以磷虾( Euphausia superba )为原料,经干 燥、粉碎获得的产品。 粗灰分 盐分 挥发性盐基 氮 粗蛋白质 粗灰分 10.2.3 虾粉 虾经蒸煮、干燥、粉碎获得的产品。 盐分 挥发性盐基 氮 粗蛋白质 虾膏 以虾为原料,经油脂分离、酶解、浓缩获得 的膏状物。 粗灰分 水分 挥发性盐基 氮 10.2.5 虾壳粉 以食品企业加工虾仁过程中剥离出的虾头、 虾壳为原料,经干燥、粉碎获得的产品。

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组胺

10.2.2

10.2.4

粗灰分

中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 10.2.6 原料名称 特征描述 以海洋虾类经蒸煮、压榨、分离获得的毛油 为原料,再进行精炼获得的产品。 新鲜的蟹。可以鲜用或根据使用要求对其进 行冷藏、冷冻、蒸煮、干燥处理。 以蟹或蟹的某一部分为原料,经蒸煮、压榨、 10.2.8 蟹粉 干燥、粉碎获得的产品。产品中粗蛋白质含 量不低于25%。 10.2.9 10.3 10.3.1 蟹壳粉 以蟹壳为原料,经烘干、粉碎获得的产品。 粗蛋白质 粗灰分 挥发性盐基 氮 粗灰分 强制性 标识要求 脂肪 酸价 碘价

虾油

10.2.7

水生软体动物及其副产品 乌贼 新鲜的乌贼。可以鲜用或根据使用要求对其 进行冷藏、冷冻、蒸煮、干燥处理。 粗蛋白质 粗脂肪 乌贼粉 乌贼经蒸煮、压榨、干燥、粉碎获得的产品。 粗灰分 挥发性盐基 氮 粗蛋白质 粗脂肪 以乌贼内脏为原料,经油脂分离、酶解、浓 粗灰分 缩获得的膏状物。 挥发性盐基 氮 水分 粗蛋白质 乌贼膏或与载体混合后,经过干燥获得的产 粗灰分 乌贼内脏粉 品。使用的载体应为饲料法规中许可使用的 载体名称 原料,并在标签中注明载体名称。 挥发性盐基 氮

10.3.2

10.3.3

乌贼膏

10.3.4

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 10.3.5 原料名称 特征描述 强制性 标识要求 粗脂肪 乌贼油 从乌贼内脏中分离出的油脂。 酸价 碘价 10.3.6 鱿鱼 新鲜的鱿鱼。可以鲜用根据使用要求可对其 粗脂肪 进行冷藏、冷冻、蒸煮或干燥处理。 酸价 粗蛋白质 10.3.7 鱿鱼粉 鱿鱼经蒸煮、压榨、干燥、粉碎获得的产品。 粗脂肪 挥发性盐基 氮 粗蛋白质 粗脂肪 10.3.8 鱿鱼膏 以鱿鱼内脏为原料,经油脂分离、酶解、浓 粗灰分 缩获得的膏状物。 挥发性盐基 氮 水分 粗蛋白质 鱿鱼膏或与载体混合后,经过干燥获得的产 粗灰分 10.3.9 鱿鱼内脏

粉 品。使用的载体应为饲料法规中许可使用的 载体名称 原料,并在标签中注明载体名称。 挥发性盐基 氮 粗脂肪 10.3.10 鱿鱼油 从鱿鱼内脏中分离出的油脂。 酸价 碘价 10.4 鱼及其副产品 鲜鱼的全部或部分鱼体。可以鲜用或根据使 10.4.1 鱼 用要求对其进行冷藏、冷冻、蒸煮、干燥处 理。不得使用发生疫病和受污染的鱼。 粗蛋白质 水分

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 原料名称 特征描述 强制性 标识要求 粗蛋白质 鳕鱼、鲽鱼、鹜鱼等白肉鱼种的全鱼或其为 粗脂肪 原料加工水产品后剩余的鱼体部分(包括鱼 粗灰分 10.4.2 白鱼粉 骨、鱼内脏、鱼头、鱼尾、鱼皮、鱼眼、鱼 赖氨酸 鳞和鱼鳍),经蒸煮、压榨、脱脂、干燥、 组胺 粉碎获得的产品。 挥发性盐基 氮 以全鱼或鱼的某一部分为原料,经浓缩、水 粗蛋白质 10.4.3 水解鱼蛋白粉 解、干燥获得的产品。产品中粗蛋白质含量 粗脂肪 不低于50%。 全鱼或经分割的鱼体经蒸煮、压榨、脱脂、 干燥、粉碎获得的产品。在干燥过程中可加 10.4.4 鱼粉 入鱼溶浆。 不得使用发生疫病和受污染的鱼。 该产品原料若来源于淡水鱼,产品名称应标 明“淡水鱼粉”。 粗灰分 粗蛋白质 粗脂肪 粗灰分 赖氨酸 挥发性盐基 氮 粗蛋白质 鱼膏 以鲜鱼内脏等下杂物为原料,经油脂分离、 酶解、浓缩获得的膏状物。 粗灰分 挥发性盐基 氮 水分 钙 10.4.6 鱼骨粉 鱼类的骨骼经粉碎、烘干获得的产品。 磷 粗灰分 加工鱼类水产品过程中剩余的鱼体部分(包 10.4.7 鱼排粉 括鱼骨、鱼内脏、鱼头、鱼尾、鱼皮、鱼眼、 鱼鳞和鱼鳍)经蒸煮、烘干、粉碎获得的产 品。 粗蛋白质 粗脂肪 粗灰分 挥发性盐基 氮

10.4.5

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 原料名称 特征描述 强制性 标识要求 粗蛋白质 以鱼粉加工过程中得到的压榨液为原料,经 粗脂肪 10.4.8 鱼溶浆 脱脂、 浓缩或水解后再浓缩获得的膏状产品。 挥发性盐基 产品中水分含量不高于50%。 氮 水分 鱼溶浆或与载体混合后,经过喷雾干燥或低 10.4.9 鱼溶浆粉 温干燥获得的产品。使用载体应为饲料法规 中许可使用的原料,并在产品标签中标明载 体名称。 粗蛋白质 盐分 挥发性盐基 氮 载体名称 粗蛋白质 以鱼、虾、蟹等水产动物及其加工副产物为 粗脂肪 10.4.10 鱼虾粉 原料,经蒸煮、压榨、干燥、粉碎等工序获 挥发性盐基 得的产品。 不得使用发生疫病和受污染的鱼。 氮 粗灰分 粗脂肪 10.4.11 鱼油 对全鱼或鱼的某一部分经蒸煮

、压榨获得的 酸价 毛油,再进行精炼获得的产品。 碘价 丙二醛 10.5 10.5.1 其它 卤虫卵 卤虫及其卵。 空壳率 孵化率

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11. 矿物质

原料 编号 11.1 11.1.1 原料名称 天然矿物质 凹凸棒石 (粉) 贝壳粉 天然水合镁铝硅酸盐矿物,可以是粒状或经 镁 粉碎后的粉。 见10.1.2 钙 11.1.2 沸石粉 天然斜发沸石或丝光沸石经粉碎获得的产 品。 以高岭石簇矿为主的含有矿物元素的天然矿 11.1.3 高岭土 物,水合硅铝酸盐含量不低于65%。在配合 饲料中用量不得超过2.5%。不得含有石棉。 11.1.4 11.1.5 11.1.6 海泡石 滑石粉 麦饭石 一种水合富镁硅酸盐黏土矿物。 天然硅酸镁盐类矿物滑石经精选、净化、粉 碎、干燥获得的产品。 天然的无机硅铝酸盐。 吸蓝量 吸氨值 水分 铅 水分 水分 水分 水分 水分 特征描述 强制性 标识要求

由颗粒极细的水合铝硅酸盐构成的矿物,一 吸蓝量 11.1.7 蒙脱石 膨润土[斑脱 11.1.8 岩、膨土岩] 石粉 般为块状或土状。蒙脱石是膨润土的功能成 吸氨值 分,需要从膨润土中提纯获得。 以蒙脱石为主要成分的粘土岩—蒙脱石粘土 岩。 用机械方法直接粉碎天然含碳酸钙的石灰 11.1.9 石、方解石、白垩沉淀、白垩岩等而制得。钙 含量不低于35%。 11.1.10 蛭石 含有硅酸镁、铝、铁的天然矿物质经加热膨 水分 胀形成的产品。不得含有石棉。 氟 钙 水分 水分

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12、 微生物发酵产品及副产品

原料 编号 12.1 原料名称 饼粕、糟渣发酵产品 以豆粕为主要原料(≥ 95%),以麸皮、玉米 皮等为辅助原料,使用农业部《饲料添加剂 12.1.1 发酵豆粕 品种目录》中批准使用的饲用微生物菌种进 行固态发酵,并经干燥制成的蛋白质饲料原 料产品。 以果渣为原料,使用农业部《饲料添加剂品 12.1.2 发酵___果渣 种目录》中批准使用的饲用微生物进行固体 发酵获得的产品。产品名称应标明具体原料 来源,如:发酵苹果渣。 以脱壳程度高的棉籽粕或棉籽蛋白为主要原 料(≥ 95%),以麸皮、玉米等为辅助原料, 粗蛋白质 12.1.3 发酵棉籽蛋白 使用农业部《饲料添加剂品种目录》中批准 使用的酵母菌和芽胞杆菌进行固态发酵,并 经干燥制成的粗蛋白质含量在50%以上的产 品。 粗蛋白 酿酒酵母发酵 12.1.4 白酒糟 以鲜白酒糟为基质,经酿酒酵母固体发酵、 自溶、干燥、粉碎后得到的产品。 粗纤维 酸溶蛋白 木质素 12.2 单细胞蛋白 产朊假丝酵母 12.2.1 蛋白 啤酒酵母粉 啤酒酵母泥 以玉米

浸泡液、葡萄糖、葡萄糖母液等为培 养基,利用产朊假丝酵母液体发酵,经喷雾 干燥制成的粉末状产品。 啤酒发酵过程中产生的废弃酵母,以啤酒酵 母细胞为主要组分,经干燥获得的产品。 啤酒发酵中产生的泥浆状废弃酵母,以啤酒 酵母细胞为主且含有少量啤酒。 粗蛋白质 粗灰分 粗蛋白质 粗灰分 粗蛋白质 粗灰分 酸溶蛋白 游离棉酚 水分 粗蛋白质 酸溶蛋白 水苏糖 水分 粗纤维 粗灰分 水分 特征描述 强制性 标识要求

12.2.2 12.2.3

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 12.3 原料名称 特征描述 强制性 标识要求

利用特定微生物和特定培养基培养获得的菌体蛋白类产品(微生物细胞经 休眠或灭活) 利用谷氨酸棒杆菌和由蔗糖、糖蜜、淀粉或 谷氨酸渣[味 12.3.1 精渣] 其水解液等植物源成分及铵盐(或其它矿物 粗蛋白质 粗灰分

质)组成的培养基发酵生产 L-谷氨酸后剩余 铵盐 的固体残渣。菌体应灭活。可进行干燥处理。 水分 利用谷氨酸棒杆菌和由蔗糖、糖蜜、淀粉或 其水解液等植物源成分及铵盐(或其它矿物 粗蛋白质 粗灰分 铵盐 水分 粗蛋白质 粗灰分 铵盐 水分

12.3.2

核苷酸渣

质) 组成的培养基发酵生产5’-肌苷酸二钠、 5’鸟苷酸二钠后剩余的固体残渣。 菌体应灭活。 可进行干燥处理。 利用谷氨酸棒杆菌和由蔗糖、糖蜜、淀粉或 其水解液等植物源成分及铵盐(或其它矿物

12.3.3

赖氨酸渣

质)组成的培养基发酵生产 L-赖氨酸后剩余 的固体副产物。菌体应灭活。可进行干燥处 理。

12.4

糟渣类发酵副产物 ____醋糟 1. 糯米 2. 高粱 以所列物质为原料,经米曲霉、黑曲霉、啤 酒酵母和醋杆菌发酵酿造提取食醋后所得的 固体副产物。产品若来源于以单一原料,产 品名称应标明其来源,如:糯米醋糟。 粗蛋白质 粗纤维 粗灰分 水分 3. 麦麸 4. 米糠 5. 甘薯 6. 水果 7. 谷物 谷物酒糟类产 品 见第1.5 以大豆、豌豆、蚕豆、豆饼、麦麸及食盐等 粗蛋白质 粗脂肪 食盐

12.4.1

12.4.2

酱油糟

为原料,经米曲霉、酵母菌及乳酸菌发酵酿 制酱油后剩余的残渣经灭菌、干燥后获得的 固体副产物。

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 原料 编号 12.4.3 原料名称 特征描述 以含有淀粉的植物性原料发酵生产柠檬酸的 柠檬酸糟 过程中,发酵液经过滤剩余的滤渣经脱水干 燥获得的固体产品。产品可经粉碎。 12.4.4 葡萄酒糟 (泥) 工业法生产葡萄汁的副产物,由分离发酵葡 萄汁后的液体/糊状物组成。 强制性 标识要求 粗蛋白质

粗灰分 粗蛋白质 粗灰分

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13. 其它饲料原料

原料 编号 13.1 原料名称 淀粉及其加工产品 谷物、豆类、块根、块茎等食用植物性原料 经淀粉制取工艺(提取、脱水和干燥)获得 13.1.1 ___淀粉 的产品。 产品名称应标明植物性原料的来源, 如:玉米淀粉。产品须由有资质的食品生产 企业提供。 淀粉在酸或酶的作用下进行低度水解反应所 还原糖 13.1.2 糊精 获得的小分子的中间产物。产品须由有资质 葡萄糖当量 的食品生产企业提供。 13.2 食品类产品及副产品 新鲜水果和蔬菜在食品工业加工过程中获得 果蔬加工产品及 13.2.1 副产品 的干燥或冷冻的产品。该类产品在不影响公 共健康和动物健康的前提下方可生产和使 用。产品名称应标明相应的水果、蔬菜和调 味料种类的具体名称,如:番茄皮渣。 食品工业(方便面和挂面、饼干和糕点、面 包、肉制品、巧克力和糖果)生产过程中获 得的前食品 1和副产品(仅指上述食品在生 食品工业产品及 产过程中因边角、不完整、散落、规格混杂 13.2.2 副产品 原因而不能成为商品的部分)。可进行干燥 处理。该类产品在不影响公共健康和动物健 康的前提下方可生产和使用。产品名称应标 明具体种类和来源,如:火腿肠粉。 13.3 13.3.1 食用菌及其加工产品 白灵侧耳(白灵 侧耳科侧耳属食用菌白灵侧耳(Pleurotus 菇)

特征描述

强制性 标识要求

淀粉 水分

水分

粗纤维 酸不溶灰分 淀粉 粗脂肪

粗蛋白质 粗脂肪 盐分 货架期 水分

eryngii var. tuoliensia)及其干燥产品。

注1 前食品:以人类食品为目的生产的,因制造、包装以及其他缺陷不再用于人类消费, 但对人类或动物不构成风险的产品。

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 13.3.2 13.4 刺芹侧耳(杏鲍 侧耳科侧耳属食用菌刺芹侧耳(Pleurotus 菇) 糖类 以甘蔗或甜菜为原料经制糖工艺制取的精 13.4.1 白糖[蔗糖] 糖,主要成分为蔗糖。产品须由有资质的食 总糖 品生产企业提供。 13.4.2 果糖 己酮糖,单糖的一种,是葡萄糖的同分异构 果糖 体。产品须由有资质的食品生产企业提供。 比旋光度 以甘蔗为原料,经榨汁、浓缩获得的带糖蜜 13.4.3 红糖[蔗糖] 的赤色晶体,主要成分为蔗糖。产品须由有 总糖 资质的食品生产企业提供。 两个葡萄糖分子以α-1,4-糖苷键连接构成的 13.4.4 麦芽糖 二糖。为淀粉经β-淀粉酶作用下不完全水解 获得的产物。产品须由有资质的食品生产企 业提供。 戊糖,单糖的一种,以玉

米芯为原料,在硫 13.4.5 木糖 酸催化剂存在的条件下经水解、脱色、净化、 木糖 蒸发、结晶、干燥等工艺加工生产。产品须 比旋光度 由有资质的食品生产企业提供。 己醛糖,单糖的一种,是果糖的同分异构体, 13.4.6 葡萄糖 可含有一个结晶水。产品须由有资质的食品 生产企业提供。 葡萄糖胺(氨基 13.4.7 葡萄糖) 壳聚糖和壳质结构的一部分,由甲壳类动物 和其它节肢动物的外骨骼经水解制备或由粮 葡萄糖胺 食(如玉米或小麦)发酵生产。 淀粉经水解获得的高纯度、浓缩的营养性糖 13.4.8 葡萄糖浆 类的水溶液。产品须由有资质的食品生产企 业提供。 13.5 纤维素及其加工产品 天然木材通过机械加工而获得的产品,其主 要成分为纤维素。 粗纤维 粗灰分 水分 总糖 水分 葡萄糖 比旋光度

eryngii)及其干燥产品。

13.5.1

纤维素

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第四部分

单一饲料品种

1.1.3 大麦蛋白粉 1.2.6 大米蛋白粉 1.2.8 大米酶解蛋白 1.5.1 干白酒糟 1.5.2 干黄酒糟 1.5.3 _____干酒精糟[DDG] 1.5.4 _____干酒精糟可溶物[DDS] 1.5.5 干啤酒糟 1.5.6 含可溶物的干酒精糟[_____干全酒精糟][DDGS] 1.11.3谷朊粉[活性小麦面筋粉][小麦蛋白粉] 1.11.15小麦水解蛋白 1.13.2 喷浆玉米皮 1.13.7 玉米蛋白粉 1.13.10 玉米浆干粉 1.13.11 玉米酶解蛋白 2.2.3 菜籽蛋白 2.2.5 菜籽粕[菜粕] 2.2.9 双低菜籽粕[双低菜粕] 2.3.2 大豆分离蛋白 2.3.4 大豆酶解蛋白

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2.3.5 大豆浓缩蛋白 2.3.10 大豆糖蜜 2.3.14 豆粕 2.3.18 膨化大豆蛋白[大豆组织蛋白] 2.3.19 膨化豆粕 2.9.3 花生蛋白 2.9.6 花生粕[花生仁粕] 2.12.4 棉籽蛋白 2.12.6 棉籽酶解蛋白 2.12.7 棉籽粕[棉粕] 2.12.9 脱酚棉籽蛋白[脱毒棉籽蛋白] 3.3.2 蚕豆粉浆蛋白粉 3.7.2 绿豆粉浆蛋白粉 3.8.5 豌豆粉浆蛋白粉 4.7.2 马铃薯蛋白粉 7.5.2 _____藻渣 7.5.3 裂壶藻粉 7.5.4 螺旋藻粉 7.5.5 拟微绿球藻粉 7.5.6 微藻粕 7.5.7 小球藻粉

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9.1.1 ____油 9.1.2 ____油渣(饼) 9.3.1 肠膜蛋白粉 9.3.3 动物内脏粉 9.3.5 动物水解物 9.3.6 膨化羽毛粉 9.3.9 水解蹄角粉 9.3.10 水解畜毛粉 9.3.11 水解羽毛粉 9.4.1 蛋粉 9.4.2 蛋黄粉 9.4.3 蛋壳粉 9.4.4 蛋清粉 9.6.2 ____骨粉(粒) 9.6.7 ____肉粉 9.6.8 ____肉骨粉 9.6.9 酸化骨粉[骨质磷酸氢钙] 9.6.10 脱胶骨粉 9.7.1 喷雾干燥____血浆蛋白粉 9.7.2 喷雾干燥____血球蛋白粉 9.7.3 水解____血粉

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9.7.4 水解____血球蛋白粉 9.7.5 水解珠蛋白粉 9.7.6 ___血粉 9.7.7 血红素蛋白粉 10.2.2 磷虾粉 10.2.3 虾粉 10.4.2 白鱼粉 10.4.3 水解鱼蛋白粉 10.4.4 鱼粉 10.4.7 鱼排粉 10.4.8 鱼溶浆 10.4.9 鱼溶浆粉 10.4.10 鱼虾粉 10.4.11 鱼油 12.1.1 发酵豆粕 12.1.2 发酵____果渣 12.1.3 发酵棉籽蛋白 12.1.4 酿酒酵母发酵白酒糟 12.2.1 产朊假丝酵母蛋白 12.2.2 啤酒酵母粉 12.3.1 谷氨酸渣

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12.3.2 核苷酸渣 12.3.3 赖氨酸渣 12.4.3 柠檬酸糟

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中国畜牧兽医器械采购网-兽医器械采购专家,欲获取更多信息,请登录: http://www.zgqxcg.com 附件: 饲料原料目录 第一部分 通则 一、本目录所称饲料原料,是指来源于动物、植物、 微生物或者矿物质,用于加工制作饲料但不属于饲料添加 …

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