九步采购法 投稿:石禺离

采购宝典——“九步采购法” 怎样实现采购的目标呢?采购控制的目标是什么?我们在与北京市多家商场和大型超市交流沟通后,总结出几个超市采购人员需要注意的问题。 第一步:确定采购渠道第二步:甄别商品第三步:核定包装标准第四步:谈判价格第五步:确定折扣规则第…

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采购宝典——“九步采购法”

怎样实现采购的目标呢?采购控制的目标是什么?我们在与北京市多家商场和大型超市交流沟通后,总结出几个超市采购人员需要注意的问题。

第一步:确定采购渠道

第二步:甄别商品

第三步:核定包装标准

第四步:谈判价格

第五步:确定折扣规则

第六步:售后承诺

第七步:让利于顾客

第八步:广告费用赞助

第九步:签订合同

第一步:确定采购渠道

商场采购渠道多种多样,采购人员如何从中进行选择呢?这是一个非常重要的步骤。

商场的供货渠道可以分为三个方面:一是企业自有供货者;二是原有的外部供货者;三是新的外部供货者。

1、企业自有供货者。有些超市集团自己附设有加工厂或车间,有些企业集团设有商品配送中心。这些供货者是商场首选的供货渠道。

商场按照市场需要,组织附属加工厂加工或按样生产,自产自销,既是商品货源渠道,又有利于形成企业经营特色。有些商品如时装、针纺织品、鞋帽,市场花色、式样变化快,从外部进货,批量大、时间长,不能完全适应市场变化。而从加工厂或车间加工订做,产销衔接快,批量灵活。有些商场加工订做的时装品牌也有较高的知名度和市场影响,成为吸引客流,扩大销售的有力手段。像北京的华联和小白羊等大型超市都有自己的品牌产品在店内销售。

2、商场原有外部供货者。商场与经常联系的一些业务伙伴,经过多年的市场交往,对这些单位的商品质量、价格、信誉等比较熟悉了解,对方也愿意与商场合作,遇到困难相互支持。因此,可成为商场稳定

的商品供应者。

3、新的外部供货者。由于商场业务扩大,企业需要增加新的供货者。选择新的供货者是商品采购的重要业务决策,要从以下方面做比较:

(1)货源的可靠程度。 (2)商品质量和价格。 (3)交货时间。

为了保证货源质量.商场商品采购必须建立供货商资料档案,并随时增补有关信息,以便通过信息资料的比较对比,确定选择供货商。

第二步:甄别商品

供应商必须同时具备下列有关质量的文件:1、质量合格证;2、商检合格证。

采购人员应该向供应商索取这些资料法律材料,“先君子后小人”,以确保将来交易成功。在可能的情况下,对一些产品,如大米、衣服、家访用品、鞋类等商品,应要求供应商提供样品封存,以避免后的纠纷或甚至法律诉讼。对于瑕疵品或在仓储运输过程损坏的商品,采购人员在采购时应要求退货或退款,并用合同保证相关权利。

第三步:核定包装标准

现在的市场是一个依靠外表和宣传取胜的市场。据研究,目前的超市中,商品的包装扮演着非常重要的角色。据我们接触到的超市管理人员介绍,一些包装好、有特点的商品通常的销售量会高出许多。而对包装好坏的界定,只能以适合消费和处理为宜。同时,外包装若不够坚固,仓储运输的损坏太大,降低作业效率,并影响利润。外包装要是过于坚固,则生产企业的成本会由此增加,采购价格势必偏高,导致商品的价格缺乏竞争力。

第四步:谈判价格

除了质量与包装之外,价格是所有采购事项中最重要的项目。在采购之前,采购人员应事先调查市场价格,不可凭供应商一面之词,误入圈套。如果没有相同商品的市价可查,应参考类似商品的市价。

数家供应商进行竞标时,采购人员应选择两、三家较低标的供应商,再分别与他们采购,求得公平而合理的价格。但在使用竞标方式时,采购人员切勿认为,能提供最低价格的供应商即为最好的供应商。我们必须综合一个供应商的送货、售后服务、营销支持和其他赞助等支持。我们经常发现,有些超市采购人员会放弃愿意提供极低价格的批发商,原因就在于过低的价格通常会意味着低的产品质量,以及销售环节及售后环节的薄弱。我们相信,没有人愿意冒这样一种风险去采购这样一类商品。

第五步:确定折扣规则

超市的折扣通常总会有新产品的引进折扣、数量折扣、会款折扣、促销折扣、无退货折扣、季节性折扣和经销折扣等数种。有些供应商可能会由没有一点儿折扣开始,有经验的采购人员会引述各种形态折扣,要求供应商让步。

第六步:售后承诺

对于需要售后维修的家电或电子产品,采购人员就要求供需尖商提供免费的1-3年的售后服务,并将保修卡放置在包装盒内,保修卡应该标明本区域商圈内的维修商地址及电话。

第七步:让利于顾客

在促销商品的价格采购中,采购人员必须了解一般供应商的营销费用预算通常占到总营业额的10-25%,供应商非常容易从这部分预算中拨出一部份作为促销费用。一般来说,大品牌的供应商在“超市快讯”促销期间一般都愿意将价格下浮10-30%,有些小品牌或不知名品牌更能下浮50%。他们的目的非常简单:薄利多销,增加产品知名度,采购人员应该充分了解供应商的需求和目的。

第八步:广告费用赞助

为增加超市的利润,采购人员应积极与供应商采购争取更多的宣传支持,这也是采购人员业务考核指标之一。超市所指的宣传支持,有下列几项:1、超市快讯;2、室内灯箱;3、室外灯箱或户外看板;4、地板广告;5、购物车广告;6、购物袋广告;7、电视墙广告;8、店内广播广告。

第九步:签订合同

在以上的采购谈判中,采购人员已就购买条件等和对方进行了深入磋商,并提出采购商品的数量、花色、品种、规格要求,商品质量标准和包装条件,商品价格和结算方式,交货方式,交货期限和地点也要双方协商,达成一致,然后才能签订购货合同。

据有关采购经理介绍,一项严谨的商品采购合同应包括以下内容:(1)货物的品名、品质规格;(2)货物数量;(3)货物包装;(4)货物的检验验收;(5)货物的价格,包括单价、总价;(6)货物的装卸、运输及保险;(7)贷款的收付;(8)争议的预防及处理。签订购货合同,意味着双方形成交易的法律关系,应承担各自的责任义务。供货商按照合同规定按时交货,采购方则按时支付货款。

应该说,采购人员如果在以上几个方面做好,成为一个相当不错的采购管理人员将不会成问题。

采购宝典——“九步采购法” 怎样实现采购的目标呢?采购控制的目标是什么?我们在与北京市多家商场和大型超市交流沟通后,总结出几个超市采购人员需要注意的问题。 第一步:确定采购渠道第二步:甄别商品第三步:核定包装标准第四步:谈判价格第五步:确定折扣规则第…

采购宝典——“九步采购法” 怎样实现采购的目标呢?采购控制的目标是什么?我们在与北京市多家商场和大型超市交流沟通后,总结出几个超市采购人员需要注意的问题。 第一步:确定采购渠道第二步:甄别商品第三步:核定包装标准第四步:谈判价格第五步:确定折扣规则第…

采购宝典——“九步采购法” 怎样实现采购的目标呢?采购控制的目标是什么?我们在与北京市多家商场和大型超市交流沟通后,总结出几个超市采购人员需要注意的问题。 第一步:确定采购渠道第二步:甄别商品第三步:核定包装标准第四步:谈判价格第五步:确定折扣规则第…

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