[详细阅读]简介 此外，Saavedra等人进行了一个实验：用嗜热链球菌和两双歧杆菌（每天2亿的活菌）喂食55个住院婴儿，显示了良好的效果。在服用这两种益生菌的组别，只有7%的婴儿出现了腹泻，然而在安慰剂组却有31%的婴儿出现了腹泻（p=0.035）。在服用这两…

[详细阅读]一扩里塾鲢望』塑竺型婴生————————————————一 保力响剐亚乳杆菌和嗜热链球菌相互作用硇研究 吴荣荣，马静，裴家伟，张柏林 （河北农业大学食品科技学院，河北保定０７１００１） 摘要：探讨了嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌之间的相互作用（拮抗和共生…

[详细阅读]食 品 科 技 年 第卷 第期 FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY生物工程 水解大豆蛋白对嗜热链球菌增殖的 促进作用 支 潇，田晓宇，田 辉，霍贵成* (东北农业大学乳品科学教育部重点实验室，哈尔滨 150030) …

[详细阅读]DOI:10.13684/j.cnki.spkj.2007.07.009 工艺技术 嗜热链球菌冻干保护剂 保护作用的研究 蒲丽丽１，刘宁２，霍贵成２ （１．江苏畜牧兽医职业技术学院，泰州２２５３００； ２．东北农业大学乳品科学教育部重点实验室，哈尔滨…

[详细阅读]保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌相互作用的研究 摘要：探讨了嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌之间的相互作用(拮抗和共生效果)，指出这两个菌种的许多菌株在代谢过程中会产生过氧化氢、细菌素等抑菌性物质，导致嗜热链球菌与保加利亚乳杆菌间表现出非协同生长的现象。在此基础…

[详细阅读]《乳业科学与技术》2008年第1期(总第128期)1 !!!!!""!基!础研!""!!究!! 芽孢杆菌和嗜热链球菌相互作用机理的研究 刘 敏1,黄继翔2,张丽香1,牛天贵 1 (1中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京100083;2江苏豪蓓特食…

[详细阅读] 分类号： 2011届本科生毕业论文 题目：乳酸中嗜热链球菌的分离及鉴定 Title：Lactic acid streptococcus thermophilus cultured in the separation and identificati…

[详细阅读]西北农业学报󰀁2008,17(2):56-58 ActaAgriculturaeBoreali-occidentalisSinica 嗜热链球菌适宜培养条件研究 王建芳,陈󰀁芳,靳亚平 (西北农林科技大学,陕西杨凌󰀁712100) * 摘󰀁要…

[详细阅读]作者】 张代； 【导师】 杨国宇； 【作者基本信息】 河南农业大学， 基础兽医学， 2006， 硕士 【摘要】 嗜热链球菌是乳酸发酵过程中最常见的乳酸发酵菌种之一，为进一步了解河南市售酸奶中嗜热链球菌的生物学特性，为以后嗜热链球菌的研制开发和利用打下…

[详细阅读]№.1 西北轻工业学院学报 Mar.2001 JOURNALOFNORTHWESTUNIVERSITYOFLIGHTINDUSTRY Vol.19　文章编号:1000-5811(2001)01-0022-04 嗜热链球菌促生长因子的研究 张淑娟,吕嘉…

[详细阅读]2007年第3期(总第59期) 牡丹江师范学院学报(自然科学版) JournalofMudanjiangNormalUniversityNo.3,2007TotalNo59 酸奶中嗜热链球菌的分离及鉴定 弥春霞,代志平3,杨蕾3 (牡丹江师范学院生物…

[详细阅读] 酸奶中嗜热链球菌的分离及鉴定 生物工程 2011 酸奶中嗜热链球菌的分离及鉴定 采样环境：超市伊利（辉山）酸奶 时间： 地点： 温度： 实验目的：1、从酸奶中分离培养嗜热链球菌 2、对嗜热链球菌进行鉴定 实验原理及意义 （1）意义：发酵乳中有多种发…

[详细阅读]2013年8月第7卷第8期中旬刊 3 大家健康ForallHealth 45 综述 mer’s，Diseaseintheeldly［J］．Drags＆Aging，1999，14（5）：359-373． ．中国药物经济学，2002张进．抗老年痴呆药物临…

[详细阅读]山西大学学报(自然科学版)32(3):472～476,2009JournalofShanxiUniversity(Nat.Sci.Ed.) 文章编号:0253-2395(2009)03-0472-05 嗜热链球菌产胞外多糖的研究 王兴华1,郑学瑞1,…

[详细阅读]1、使用鲜羊奶或奶粉制备酸奶 首先，羊奶或奶粉水溶物要进行杀菌处理。 将乳酸菌菌株（保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌）接入经110 ℃/20min 灭菌的复原羊奶中，在43 ℃下发酵至凝乳。或者用奶粉时，脱脂奶粉, 加蒸馏水制成14%的复原脱脂乳液, 调节…

[详细阅读]国 酸奶中嗜热链球菌的分离和鉴定 佟 潇 （齐齐哈尔大学图书馆，黑龙江齐齐哈尔./.**/） 摘 要：利用5##6789琼脂培养基对嗜热链球菌进行分离。然后，分别挑取疑似菌落进行革兰氏染色，对镜检结果为 革兰氏阳性菌，且细菌形状球状的菌种进行生物化学…

[详细阅读]维普资 讯thp:t/w/w.cwvqp.cio ２０m年 第１ （０ ８ 总期 １２第 ） 期３ 验研 究试 酸 奶中快速 分离嗜链热 球菌 新的法方 聂 玉 霞 肖连 明（ 山东 省蚕业研究 所阳海２５４ ） ６１ ７ 褚新 （星山东 业农大学物…

[详细阅读]··118 2010No．7 SerialNo．220 ChinaBrewing ResearchReport 嗜热链球菌抗噬菌体菌株的选育 冷一非，赵述淼，朱 辉，梁运祥* (华中农业大学生命科学技术学院农业微生物学国家重点实验室，湖北武汉4300…

[详细阅读]・・４２ 中国奶牛・２００７年第８期 嗜热链球菌部分生物学特性研究 陈芳，靳亚平 （西北农林科技大学动物科技学院，杨陵７１２１００） 中图分类号：Ｑ９３９．１１＋７ 文献标识码：Ｂ 文章编号：１００４－４２６４（２００７）０８－００４２－０２ 摘要：…

[详细阅读]嗜热链球菌的特性与应用研究进展 田辉 梁宏彰 霍贵成 Evivie Smith Etareri （东北农业大学 乳品科学教育部重点实验室，哈尔滨 150030） 摘 要： 嗜热链球菌是一种重要的工业用乳酸菌，广泛应用于发酵乳制品生产。近年来，留于应用…